Молочные продукты

Суражевский йогурт, классический. Жирность 3,5%
250, 500гр.



Йогурт без добавок. Очень удобно для приготовления десертов - можно добавить замороженное варенье, орехи, сухофрукты, вообщем сделать свой любимый йогурт. Также используем его иногда вместо сметаны - в борщ, супы, приготовления соусов (для шаурмы например).

Из минусов - иногда проблематично купить, т.к. срок хранения всего 3 дня и крупные магазины его неохотно берут на реализацию, а в небольших магазинчиках бывает быстро заканчивается.

По сроку годности - живет 5-6 дней без изменения консистенции и вкуса. Единственный момент, не всегда стабильное качество даже у свежего- то сыворотка выступает, то консистенция как у простакваши, но в последннее время вроде бы все стабильно, тянется, сыворотки нет.

Рогачевъ, сгущенное цельное молоко с сахаром. Беларуссия.



Рекомендую, очень хорошая сгущенка, не жидкая, вмеру сладкая, кремовый цвет. По крайней мере, похоже, что пальмы нет.

За сгущёнку +100

+100 за рогачева,дома ящик стоит

Давненько уже, тоже, перешел на неё.

так несколько лет уже только эту и покупаем.

Жена делает качественные йогурты дома. Йогуртница,молоко, стакан живого магазинного йогурта для закваски ( вместо дорогущей спецзакваски).

Попробывал это йогурт. Просто супер. Спасибо за наводку .

что на крышке в кружочке рюмка с вилкой обозначают?

Загадочные знаки на упаковках: как разобраться

ГОСТ значки в самом конце текста.



.

из представленных в магазине около 10 разных производителей
сгущенки только у этой был такой знак
Остальные не соответствуют?
или почему не ставят?

Потому что производитель "Рогачев" видимо держит марку и презентует ее установленными ГОСТом способами.А остальные 9 производителей уверены,что на их продукцию найдется свой покупатель и нет смысла тратить финансовый ресурс на лишний штамп,достаточно красное пятно нанести-видел такое у одного из производителей,маркетинг-бля.
У Рогачева надпись белым жирным шрифтом на фоне красного стяга.
На работе выдают сгущенку в пластиковых бутылках.Отдаю.Покупаю от "Рогачев".Их жестяная банка под кофеек или просто на хлеб полить улетает за 2-3 дня,а солдатская пластиковая поллитруха,простоит в холодильнике пол месяца и в помойку улетает.

Выдают "за вредность"? Если да, то это запрещено.

За вредность коробку молока дают,а сгущенка входит в суточный рацион.

Дааа, Рогачев это вещь. На сегодня сгухи лучше я не пробовал. Покупали как то сгущенные сливки, а потом попробовали эту сгущенку - так сливки и рядом не стояли. У меня жена и одна может банку уделать за 2 вечера, под чаёк.

Я две за день могу уделать, даже ничего не слипается. Есть еще неплохая сгущенка гост-резерв " Молочные берега".
------------------------------

-------------------------------

-------------------------------------

Жена делает в мультиварке: 1 л бутылка молока + пакетик сухой закваски (9 руб.) разливается и рассыпается на 2 банки по 0,5 л. Сухую закваску где-то на 100СП берет.
На ночь ставится, утром готово. Дальше - полет фантазии: варенья, фрукты, орехи...

Тоже делаем йогурт дома в йогуртнице, закваску купили в аптеке несколько месяцев назад, а теперь просто оставляем один стаканчик на литр молока, через восемь часов готово.

Несколько лет на выезды всегда брал сгущенку только рогачевскую.
Пару дней назад открыл на охоте баночку этого производителя и что-то мне показалось с ней не то. И вкус какой то не такой и консистенция уж слишком какая то густая , ложка чуть ли не стоит , по крайней мере через дырдочки банку не высосешь(теоретически).
Вторая банка была омской и она гораздо больше мне понравилась.
Или производитель рогачевской скукожился или мож подделка попалась ,вот теперь думаю на следующий выезд какую брать...

А мы, семьей, и берем Рогачевскую именно из-за того, что она густая и жирная - жидкую и не встречал. Правда мы и едим ее примерно год.

может на охоте прохладно было? нормальная сгущенка густеет на холоде.
Недавно в киоске рогачева не было и продавщица предложила так же белорусскую и то же с красным штампиком,типа берут говорят хорошая.Взял открыл попробовал выкинул.

Уже много лет берем только Омскую, но если в магазине нет, тогда Рогачевскую, если и ее нет - ваще ничего. Один раз тоже попала Рогачевская поганенькая, решили, что подделка (в нашей стране, впрочем совсем не удивительно).
Но Омская, все таки мне более повкусу.

Одно время подделок Рогачевской много было, отличие цена и банка не рифленная.


Густота не зависит от жирности , да и жирность у всех одинаковая - 8,5 %.


Фото было б хорошо увидеть, чтоб не нарваться )

Опасаюсь я продуктов белорусских, а равно курских, брянских и орловских. У меня родня дальняя живет в данных регионах, говорят, по молочке постоянно то там, то здесь фиксируют превышение норм радиоактивности. Чернобыль никто не отменял...

В Приморье обстановка не намного лучше с радиоактивностью, да и сгуху у нас не делают,а молоко на заводы может быть из любых регионов,хоть с Симипалатинска,где делают тушенку из местного мяса.

Молоко на заводы везут со всех стран.

смотря какое молоко,если сухое то да

А потом выдают за натуральное, а не восстановленное.

слегка задумался, сгущенка Простоквашино - 140 руб
и рядом - за 49 .
И почему?
рогачев -79

за 49 молока не обнаружено
растительные жиры, красители, ароматизаторы

за "Простоквашино"