#1041527 - 28/07/15 12:37 PM
Re: Казан
[Re: Paperman]
|
Зарегистрирован: 28/07/11
Сообщения: 1673
Откуда: Владивосток
|
Серёга , по чугену нет возражений , НО ! 1. дома грандиозный ремонт , 2. сын в первый раз в школу , 3. покупать 12-ти литровый чуген со стенкой 5-6 мм за 5 тыров - жаба давит . Силумин прокалить не в первой , не пугает , 20 литров на 4-5 человек крутовато . Нашел по ситуации почти идеал силуминовый , крышка тоже тяжелая , но донышко смущало  , на днях посмотрю , что узбеки предлагают .
_________________________
Люблю повеселиться , особенно пожрать . 
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1041528 - 29/07/15 01:00 AM
Re: Казан
[Re: Andy7525]
|
Зарегистрирован: 26/07/10
Сообщения: 2219
Откуда: Владивосток
|
Купил чугунную жаровню диаметр 32см, высота стенок 9 см. На костре очень даже.
_________________________
Если человек молчит, это не значит, что он мудр, но точно не глуп
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1041530 - 29/07/15 02:59 PM
Re: Казан
[Re: Паблучо]
|
Зарегистрирован: 26/07/10
Сообщения: 2219
Откуда: Владивосток
|
Зайдите в компанию "Грань", находится рядом с Камским авторынком. На 8 литров чугунный был и вроде дешевле.
_________________________
Если человек молчит, это не значит, что он мудр, но точно не глуп
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1041531 - 30/07/15 01:04 AM
Re: Казан
[Re: Андрей К]
|
Зарегистрирован: 28/07/11
Сообщения: 1673
Откуда: Владивосток
|
Посмотрел у узбеков на Луговском рынке - большой выбор чугуна , вполне достойного , но ценник выше на пару тыров чем на Спортивной у русских .
_________________________
Люблю повеселиться , особенно пожрать .
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1041532 - 30/07/15 06:06 AM
Re: Казан
[Re: Паблучо]
|
рыбак
Зарегистрирован: 15/03/02
Сообщения: 5711
Откуда: Владивосток
|
В ответ на:
Интересная, тема. Также собрались с другом прикупить. Он на Сипягина нашел за 5000 чугунный на 8 литров и за 1800 - алюминиевый на 8 литров. На дно даже не глядели, не думал, что это имеет значение. Думаем купить алюминиевый по причине жабы душащей
Блин ребята ну не понимаю я вас.
Казан вообще то на всю жизнь покупается. Я до сих пор чугунными сковородками моей прабабки бывает пользуюсь, им уже лет по 50. Мать в наследство привезла :-)) Это раз.
Второе.... ну горит на алюминии особенно при тушении блюда. Локальные нагревы.
Казан это ведь не только плов а еще и куча других блюд. И очень важно как жар их облегает при готовке.
А с таким подходом нафига вам вообще казан. Любая кастрюля даст тот же эффект.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1041533 - 31/07/15 06:29 AM
Re: Казан
[Re: Paperman]
|
Зарегистрирован: 17/01/12
Сообщения: 620
Откуда: Владивосток, Чуркин
|
Спасибо, прислушаюсь Откровенно, первый раз задумались о приготовлении в казане плова, поэтому решаем с чего начать - совсем с мАлого и дешевого или наоборот.
_________________________
"...крайними бывают только плоть, Север, меры, срок и необходимость! Все остальное - последнее" (с)
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1041534 - 31/07/15 02:28 PM
Re: Казан
[Re: Paperman]
|
рыбак
Зарегистрирован: 16/03/03
Сообщения: 9904
Откуда: г.Уссурийск
|
В ответ на:
В ответ на:
Интересная, тема. Также собрались с другом прикупить. Он на Сипягина нашел за 5000 чугунный на 8 литров и за 1800 - алюминиевый на 8 литров. На дно даже не глядели, не думал, что это имеет значение. Думаем купить алюминиевый по причине жабы душащей
Блин ребята ну не понимаю я вас.
Казан вообще то на всю жизнь покупается. Я до сих пор чугунными сковородками моей прабабки бывает пользуюсь, им уже лет по 50. Мать в наследство привезла :-)) Это раз.
Второе.... ну горит на алюминии особенно при тушении блюда. Локальные нагревы.
Казан это ведь не только плов а еще и куча других блюд. И очень важно как жар их облегает при готовке.
А с таким подходом нафига вам вообще казан. Любая кастрюля даст тот же эффект.
Целиком поддерживаю Папермана. Чугун это на всю жизнь. Лично я купил первый казан на 16 литров из алюминия, через год пошел и купил на 22 литра из чугуна. Большой казан - это можно и два человека приготовить и на 25 человек.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1041535 - 31/07/15 02:38 PM
Re: Казан
[Re: Paperman]
|
Зарегистрирован: 28/07/11
Сообщения: 1673
Откуда: Владивосток
|
В ответ на:
В ответ на:
Интересная, тема. Также собрались с другом прикупить. Он на Сипягина нашел за 5000 чугунный на 8 литров и за 1800 - алюминиевый на 8 литров. На дно даже не глядели, не думал, что это имеет значение. Думаем купить алюминиевый по причине жабы душащей
Блин ребята ну не понимаю я вас.
Казан вообще то на всю жизнь покупается. Я до сих пор чугунными сковородками моей прабабки бывает пользуюсь, им уже лет по 50. Мать в наследство привезла :-)) Это раз.
Второе.... ну горит на алюминии особенно при тушении блюда. Локальные нагревы.
Казан это ведь не только плов а еще и куча других блюд. И очень важно как жар их облегает при готовке.
А с таким подходом нафига вам вообще казан. Любая кастрюля даст тот же эффект.
Спасибо Сергей за высокопарный слог , мне тоже хочется чуген , жена хочет выкинуть старые чугунные сковородки , мотивируя тем , что кроме меня на них никто не готовит , на Спортивной силуминовый уже забрали , буду тролить чугун , блиан , для себя беру ! Спасибо огромное за мотивацию , семья семьёй , а мужику там быть надо . По наследству завещу сыну .
_________________________
Люблю повеселиться , особенно пожрать .
|
|
Вверх
|
|
|
|
|
2 зарегистрированный (stasKa75, 1 невидимый),
155
Гости и
2
Пауки он-лайн. |
|
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 14/05/05
Сообщения: 229
|
19,367 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,140 темы
1,173,478 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|
Предыдущая тема
Список