Где вы этой чуши набрались? Теоретик. Дичь полная

Согласен

Понял! Тоже соглашусь с Вашим мнением Парни.

Возьми порошок Элмакс. Очень хорошая сталь для ножа. Не требует ухода, не ржавеет, достаточно острая, долго не тупится, легко правится. Но по отножению к инструментальным сталям в два раза дороже. Средняя цена на простой охотничий нож в районе 8000. Но это того стоит.

Я не изготавляваю ножи. Я ими туши разделываю. "Пару еврорефок" уже разделал Теоретик-не обо мне. Поэтому я могу смело утверждать-у заточенного правильно дамаска самый лучший рез. Это ещё со времен самураев подметили японские ножеделы ))) До сих пор самые резучие и самые дорогие японские кухонники изготавляваются по технологии дамаска. Вы лучше им докажите обратное. Засмеют)))

Писать много,лень. Раньше дамаск был вынужденой мерой,сейчас понты с традициями. У японцев есть такие стали как ZDP-189;Cowry-x ;Cowry-y. И им не надо доказывать обратное. Они т так все знают,что перечисленая тройка лидирует даже среди порошков.

Господа, по-моему вы спутали сладкое с теплым?
Дамаск - это способ получения узорчатых стальных изделий методом ковки, а также получение стального изделия путем смешивания разных по свойствам сталей,методом КОВКИ!

А что намешают в кованый дамаск - это на вкус и цвет кузнеца-мастера.

Дамаск бывает разный. Крученный, ламинированный.... Это уже на усмотрение кузнеца. Россия как правило использует 7 брусков разных сталей. В центре углеродка, обкладки разные(вплодь до рельсы). И вполне успешно ))) У меня есть Федотовский Лось-2. Отличный рез))
Есть Сандер с продольным дамаском. В центре У-12, обкладки рельс и нержа. И этими ножами я очень с удовольствием раскидываю зверя в сезон))) Очень просто- шкуру снял, шоркнул по керамическому стержню раз 30, и остальное доделал)))
Есть и Элмакс. И якут. Чтоб не перечислять объявлю-у меня более 20 ножиков в коллекции. И я их эксплуатирую по взрослому в лесу, на реке и дома.

Я думаю, сендвич и дамаск это исторически разные вещи.

Правильно думаешь))) Но сами кузнецы и ножеделы его обзывают Ламинированным дамаском. Как по науке ХЗ )