У кого лишняя - звоните , заберу немного

слева,зелёная. маленькая из семян ,ещё не выросла

Всем привет! К стати о черемше. всегда солил. а в прошлом годе посоветовали замариновать. в литрушку целиком стоя полную банку напихал и маринадом как на огурцы залил, закрыл крышкой и в холодильник. такая классная вешчь скажу вам получилась!!!

Пробовал раньше солить- всю выбрасывал .
Потом стал морозить каждый год.
В прошлом году решил замариновать две поллитровки - и
расстроился....что так мало сделал )))
В этом году уже четыре банки замариновал.

Подскажите более подробный рецепт маринованной черемши.

Тоже интересно про маринование. Обычно перекручиваю с салом на мясорубке и в морозилку. Отличная намазка на хлебушек получается. В том году посоветовали утрамбовать в банку и залить соевым соусом. Съедабельно, но очень солёно.

Всё просто до безобразия:
Режем на две-три части черемшу , плотно укладываем в банки(не утрамбовывая), насыпаем в 1литр воды-2ст. ложки сахара, 1,5ст. ложки соли , и кипятим размешивая.
Как скипело добавляем в кастрюлю 100мл. 9% уксуса ,и сразу заливаем в банки под горлышко.
Сразу завинчиваем крышки и ставим банки в верх ногами до полного остывания.
Всё.Потом в холодильник до зимы.
Для изыска можно ещё всяких прянностей добавить , поэкспериментировать.

А потом что,как потреблять?
Мне и свежая то не очень...
Лучше лучку с салатиком.

Серёга, тогда ваще не парься. Значит не твоё.

Может 10мл уксуса, или все-таки 100, просто кажется многовато,