#123799 - 07/09/06 05:37 AM
Как приготовить гипероглифа
|
Аноним
Незарегистрирован
|
Вчера поймал несколько штук этой сильной рыбы. Приготовил просто- порезал на стейки и обжарил. Вкус между палтусом и скумбрией. Вопрос:
какие есть рецепты у уважаемых рыбаков, можно ли готовить голову этой рыбы? Какая из нее уха?
P.S. Я зарегистрирован под именем Victord(новичок). Пишу с рабочего компа.
Берегите природу нашу-мать вашу.
|
|
Вверх
|
|
|
#123800 - 09/09/06 04:03 AM
Re: Как приготовить гипероглифа
|
знаток
Зарегистрирован: 09/07/06
Сообщения: 650
Откуда: Владивосток
|
Неужто нет рецептов. Кстати какое мнение по вяленью гипероглифа. Ведь палтус и скумбрия довольно не плохи на вкус.
-Берегите природу нашу-мать вашу.
Edited by victord on 2006/09/09 11:04.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#123801 - 15/09/06 06:00 PM
Re: Как приготовить гипероглифа
[Re: victord]
|
бывалый
Зарегистрирован: 23/07/05
Сообщения: 161
Откуда: Россия, Приморский край,г.Влад...
|
Ел только жареный и сырой, думаю делать с него можно все, что делают с рыбы - жарить, парить, варить.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#123802 - 15/09/06 06:02 PM
Re: Как приготовить гипероглифа
[Re: victord]
|
бывалый
Зарегистрирован: 23/07/05
Сообщения: 161
Откуда: Россия, Приморский край,г.Влад...
|
Ловил то где - если не секрет?
|
|
Вверх
|
|
|
|
#123803 - 16/09/06 03:32 AM
Re: Как приготовить гипероглифа
|
ветеран
Зарегистрирован: 05/03/06
Сообщения: 3464
Откуда: Уссурийск
|
Ребята, не вздумайте выбрасывать головы от этой рыбы! Голова хрящеобразная. Очень вкусная жаренная. Сварил уху из голов, утром из неё получилось обалденное заливное. Часть рыбы посолил для копчения, доложу результат позже.
_________________________
Рыбалка – это процесс!
Настоящих рыбаков никакие удочки от этого процесса не отвлекут!
|
|
Вверх
|
|
|
|
#123804 - 16/09/06 03:33 AM
Re: Как приготовить гипероглифа
[Re: ОЛЕГыч]
|
ветеран
Зарегистрирован: 05/03/06
Сообщения: 3464
Откуда: Уссурийск
|
Как готовил сырую?
_________________________
Рыбалка – это процесс!
Настоящих рыбаков никакие удочки от этого процесса не отвлекут!
|
|
Вверх
|
|
|
|
#123805 - 16/09/06 05:08 AM
Re: Как приготовить гипероглифа
[Re: ОЛЕГыч]
|
знаток
Зарегистрирован: 09/07/06
Сообщения: 650
Откуда: Владивосток
|
На бочках за Верховскими. Был последний раз 14.09 с 15.00 до 19.00 одного и несколько пустых поклевок. Кстати информация по ухе- угостил друга рыбой, он из головы, плавников и хребта сварил уху. В восторге....
|
|
Вверх
|
|
|
|
#123806 - 16/09/06 10:06 AM
Re: Как приготовить гипероглифа
[Re: Эдвард]
|
рыбак
Зарегистрирован: 07/06/02
Сообщения: 5920
Откуда: Владивосток
|
Готовить сырую рыбу :-)))
Оригинально :-)
_________________________
"самое страшное, что после моей смерти жена продаст мои снасти за цены, которые я ей называл" (c)
|
|
Вверх
|
|
|
|
#123807 - 16/09/06 03:22 PM
Re: Как приготовить гипероглифа
[Re: Robert]
|
ветеран
Зарегистрирован: 05/03/06
Сообщения: 3464
Откуда: Уссурийск
|
Ну не ел же он её как медведь, какие-то специи, соусы должны присутствовать.
_________________________
Рыбалка – это процесс!
Настоящих рыбаков никакие удочки от этого процесса не отвлекут!
|
|
Вверх
|
|
|
|
#123808 - 02/10/06 08:16 AM
Re: Как приготовить гипероглифа
[Re: Эдвард]
|
эксперт
Зарегистрирован: 29/03/06
Сообщения: 1109
Откуда: Владивосток
|
Я недавно пробовал гипера в запеченного в фольге с лимоном, так ничего, правда я не очень разбираюсь во вкусах рыбы, так как у меня аллергия на рыбу с детства, похоже на палтус......
BRGDS
_________________________
BRGDS
|
|
Вверх
|
|
|
|
Участник с: 09/07/03
Сообщения: 437
|
19,367 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,140 темы
1,173,456 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|
Предыдущая тема
Список