#1268317 - 17/09/17 11:17 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: ЖОлтый]
|
рыбак
Зарегистрирован: 10/07/07
Сообщения: 5147
Откуда: Ольга-Далас
|
Мне тож показалось - у лапши (ежовика) вкус, близкий к "креветочному", сладковатый такой.. Я не зажаривал, а тушил в соевом соусе с лучком/чесночком, и даже они не перебили этот вкус. Кстати, этот гриб занесен в Красную Книгу. Из Википедии : Редок, занесён в Красную книгу Приморского края и Еврейской АО; в Красной книге Хабаровского края отсутствует.
Используется как в пищевой промышленности (по вкусовым качествам напоминает мясо креветок), так и в медицине (как стимулятор иммунитета). В народной медицине используется для лечения хронического гастрита, рака пищевода, желудка, лейкемии. В восточной медицине применяется как иммуностимулятор, стимулятор роста и регенерации отростков нервных клеток, антисептик. В некоторых случаях используется для лечения атрофического гастрита.
Активные ингредиенты: производные циатана, эринацины, гериценоны, бета-D-глюканы, эргостерол — провитамин D.
_________________________
От судьбы не уйти. Но если ушел - не сцы - значит не судьба.
|
Вверх
|
|
|
#1268321 - 17/09/17 11:55 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: К-59]
|
эксперт
Зарегистрирован: 11/06/17
Сообщения: 1783
Откуда: владивосток
|
и свинуху видел... Свинуха всегда была условно-съедобная.Её долго варят,хотя я не варю, т.к. не собираю их.Пробовал и жареные и в маринаде,не вкатило,так же как не вкатывают мне "рядовки"-гигрофорус сыроежковый. На всякие там рядовки,паутинники и прочие вешенки не смотрю. Вот не могу понять,как это:гриб-в Красной книге? Как отследить его и контролировать сбор?
_________________________
I.BIGHORN, MP-155 Лакедра-пока мечта...
|
Вверх
|
|
|
#1268333 - 17/09/17 01:38 PM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: bigoводитель]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28943
Откуда: планета Земля
|
На всякие там рядовки,паутинники и прочие вешенки не смотрю. Я рядовку уже готовую часто покупаю,только она серая или белая,ХЗ. У нас корейцы её очень вкусно готовят со специями,так же и вешенку. Сам не собираю. Вот не могу понять,как это:гриб-в Красной книге? Как отследить его и контролировать сбор? Да никто не отслеживает и нет смысла,это гриб,грибница все равно на дереве,а гриб сгниёт всё равно,даже если его не трогать.
Отредактировано К-59 (17/09/17 01:40 PM)
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
Вверх
|
|
|
#1268612 - 19/09/17 04:53 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: К-59]
|
новичок
Зарегистрирован: 01/09/17
Сообщения: 10
|
На всякие там рядовки,паутинники и прочие вешенки не смотрю. Я рядовку уже готовую часто покупаю,только она серая или белая,ХЗ. У нас корейцы её очень вкусно готовят со специями,так же и вешенку. Сам не собираю. Вот не могу понять,как это:гриб-в Красной книге? Как отследить его и контролировать сбор? Да никто не отслеживает и нет смысла,это гриб,грибница все равно на дереве,а гриб сгниёт всё равно,даже если его не трогать. Да корейцы в этом хорошо наловчились, сама пробовала делать - совсем не то.
|
Вверх
|
|
|
#1269928 - 25/09/17 01:22 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: Kira27rus]
|
Зарегистрирован: 02/12/13
Сообщения: 180
Откуда: Владивосток
|
Опенок осенний https://youtu.be/DqjAfzeWl3Y, чувствую на следующий год куплю хорошую камеру и буду переснимать
_________________________
На ноги уже встал! Осталось расправить крылья! и отрастить ласты ;-)
|
Вверх
|
|
|
#1271773 - 04/10/17 04:53 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: komazz2]
|
эксперт
Зарегистрирован: 11/06/17
Сообщения: 1783
Откуда: владивосток
|
Попался мне тут ежовик.В смысле-лапша грибная.Дай,думаю,заценю. Ну что сказать:наверное,попался мне один из тех,что несьедобен Походу-горький.Вроде-не старый.Но на вкус...короче:не брал и больше не буду никогда.
_________________________
I.BIGHORN, MP-155 Лакедра-пока мечта...
|
Вверх
|
|
|
#1333690 - 24/08/18 04:49 PM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: bigoводитель]
|
Зарегистрирован: 02/12/13
Сообщения: 180
Откуда: Владивосток
|
Царский, Цезарский, Кесарев https://youtu.be/meEm1ykfCdwстарался,сделал видео про гриб ;-)
_________________________
На ноги уже встал! Осталось расправить крылья! и отрастить ласты ;-)
|
Вверх
|
|
|
#1333691 - 24/08/18 05:04 PM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: komazz2]
|
эксперт
Зарегистрирован: 16/07/07
Сообщения: 1448
Откуда: Владивосток, БАМ
|
[URL=http://radikale.ru/][IMG] http://s1.radikale.ru/Товарищи. Подскажите, что за зверь такой? Попадается в дубняках и крайне редко, один-два за раз. Думал дубовик, но тот красный, а этот тёмно-коричневый с краснотой. <a href="http://radikale.ru" target="_blank"><img src="
Отредактировано Akrobat (24/08/18 05:05 PM)
_________________________
Берегите время. Это драгоценная ткань, из которой создана наша жизнь.
|
Вверх
|
|
|
#1333713 - 25/08/18 05:41 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: komazz2]
|
бывалый
Зарегистрирован: 21/12/15
Сообщения: 147
Откуда: Артем Россия
|
Познавательно, спасибо. Вчера только домой такие принёс. Где-то слышал, что съедобные, но ни разу не брал. Теперь сомнения рассеяны Ещё бы рецепт по приготовлению)))
_________________________
Comforser SF 3000
|
Вверх
|
|
|
#1333914 - 26/08/18 03:29 PM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: Akrobat]
|
Зарегистрирован: 02/12/13
Сообщения: 180
Откуда: Владивосток
|
Ваше фото не загрузилось, но по запросам страждущих (раз пять меня спрашивали в группе) загружаю видео про рядовку, https://youtu.be/7CLVanx3nvk оно не запланированное по этому за качество сорян.
_________________________
На ноги уже встал! Осталось расправить крылья! и отрастить ласты ;-)
|
Вверх
|
|
|
|
0 зарегистрированный (),
94
Гости и
2
Пауки он-лайн. |
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 02/09/05
Сообщения: 48
|
19,367 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,142 темы
1,173,549 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|