[quote=yourok]Лучше такую ловить.. и вкуснее [/qu
Как рыба годичной заморозки может быть вкуснее...?

И где я сказал, что олюторка - водится по всей Камчатке?

Вплоть до 84 года точно была и вкус её был тот. Так что не надо ля-ля... Ты себе не выдергивай то что тебе выгодно.

Ну да, в 1984 жупановский рыбзавод и закрылся. А с начала 1970-го вылов олюторской сельди (точнее - корфо-карагинской) вёлся в ограниченном (щадящем) режиме. И улов шёл в своей массе в центр и "на науку". Те объёмы (не сравнимые с ранее вываливаемыми "жупановскими" бынками) рыбы, что попадала на рынки ДВ-региона, распределялись по остаточному принципу. Что, впрочем, и неудивительно, если ставить "рекорды". Как в 1962 - 268 тыс. тонн.

А про вкус я говорил о нынешних уловах. Так что про выдёргивание, это к себе

P.S.
И то, что сейчас опять начали вылов. Ни о чём не говорит. По прогнозам того же КамчатНИРО, объёмы пойдут на убыль - из-за отсутствия после 2011 г. урожайных поколений.

Понятно, то 70-е, то 84-й. Крути дальше...

Да...!!Уж...?!! У нее на боку ,выведена надпись " Сельдь олютарская"!!
Есть сельдь тихоокеанская! А ,олюторская маркетинговый ход,как сардины " сельдь иваси".
В силу того что профильное образование,и охотоморские путины 78,79,80 и 82 года... скажу вам что олюторское стадо,приказало жить ещё в 60-Х. Для продвижения на рынок и поднятия цены ,в период перестройки чуть мало мальски жирную и крупную сельдь позиционировали как олюторку.
Славен олюторский залив своей спецефичной кормовой базой,где обычная тихоокеанская сельдь нагуливала жирок в короткий сроки росла как на дрожжах. К сожалению показатели и по жирности и размеру ,в нынешнее время не сравнимы с показателями 60-70-Х,а тем более 30-х годов когда сельдь выловленная в олюторском заливе попала на столы граждан СССР.

Стада конечно такого как раньше нет. Так стадце нагуливается. Но то что она есть факт. Васька тут так же проскакивает. Такого стада как 30 лет назад так же нет.

Есть,с этим ни кто и не спорит. Вопрос в том что в погоне за прибылью ,любую крупную сельдь позиционируют как олюторскую.

Не только,ещё на боковой линии стоял значёк и надпись была на английском языке

Ну да, у меня это всегда вызывает улыбку У нас тут это в порядке вещей. Куда не зайдешь везде практически есть. Почему то в пластиковых ведрах?