Изначально отправлено Ыйафдтный Колч
Изначально отправлено Levsha
Я тоже решил приобщиться.
Только сделал немного по своему.
Итак:
Снял цедру с шести лимонов. У меня есть для этого специальный нож, так, что белая часть осталась на лимонах.
Залил это дело своим спиртом. В этот раз спирт у меня получился 92%. Получилась полная банка 0,75л. Закинул туда же пять штук кардамона и оставил на пять дней в кладовке.
Раз в сутки исправно переворачивал туда-сюда.
Четыре штуки из оставшихся лимонов очистил от кожуры и семян, порезал и засыпал сахаром в количестве 350 грамм.
Через пару дней сахар полностью растворился. Получившуюся субстанцию заморозил в морозилке. Через три дня разморозил, перемолотил блендером, налил туда полторашку славды без газа. Всё хорошо перемешал и профильтровал в банку. В эту же банку профильтровал настоянный на цедре спирт. Получилось около 2,5 л. напитка. Честно говоря, попробовав, пока всё это было тёплым,я совсем не понял, в чем прикол. Но после охлаждения в морозилке всё пришло в норму. Один момент, напиток у меня получился по крепости немного меньше 30 градусов, т.к. в морозилке при минус 26 почти замерз и превратился в смузи. Но я все равно считаю опыт удачным. Тем более, что супруге и её подругам понравилось.
С уважением, Юрий Л.


Прикольно. Скоро лёд. Будем пробовать wink

Еще бы выбраться туда. В прошлом годе так и не сподобился.
А так то, да, можно и на льду,и не на льду smile
С уважением, Юрий Л.
_________________________
Никогда не надо судить о человеке по его окружению.
Иначе идеалом надо было бы признать Иуду.