Дело вкуса конечно, но по мне так борщ проще и так сварить , без предварительной консервации ингредиентов. И по времени это меньше займет. Опять же морока с шинковкой , банками ,стерилизацией.

Так проще вообще в общепите питаться,за ваши деньги любой каприз,хоть с доставкой на дом в одноразовой посуде,даже тарелку мыть не надо.

запытаю.спасибо

Конечно вкуса, но не совсем, у меня погреб теплый, морковь и свекла долго не хранится, а так, в консерве хоть год, хоть два, еще морковь просто трем и морозим. Сейчас в дождь самое-то на шинковку время потратить, за грибами нет, на улице работать нет.

Ну да, пусть условно бесплатные, экологически чистые гниют на грядках, а я в ресторан пойду..... смешно

Это я не тебе писал.Может ему действительно проще на борщ одноразово в магазине затариться и ссыпать всё в мультиварку.

Ну вот с этого и надо было начинать.
А если я могу сохранить морковь и свеклу до следующего лета , то зачем мне заморачиваться с их консервированием.

Тут еще ппюс в том,что у тебя практически уже всё наготове,и по времени ты не быстрей приготовишь,т.к. тебе надо сначала всё это помыть,почистить,пошинковать,а потом зажарить и только потом добавить в капустный суп.Я грибы тоже могу сохранить практически до нового сезона,однако мариную.

Так он сейчас целый день занят тем же самым, а может и не один день. А мне , что на борщ , три минуты почитстил моркву - свеклу, две минуты нашинковал, лучок пару минут , на сковородочке обжарил - потушил десяток минуток и все.

Да я как-то и не сильно кого-то уговаривал консервировать.....