#1335803 - 12/09/18 01:59 PM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: мизгирь]
|
эксперт
Зарегистрирован: 11/06/17
Сообщения: 1783
Откуда: владивосток
|
Поделюсь опытом.Не только желчный дает горечь.Желчный отличать научился ещё в детстве.А вот не так давно(в позапрошлом) при мариновании обнаружил,что одна закладка реально горчит.Грешил на два гриба.Один несколько похож на жёлтого маслёнка,а второй-на моховичок.Партию,кстати-сожрали и добавки попросили,но горечь все отметили. Так вот.В этом сезоне снова попались эти самые грибы.Попробовал.Тот,что жёлтый-не горчит.Описание и название ни у Васильевой,ни в инете не нашёл.Только на каком-то форуме чел спросил про такие у народа.Но собирал он их...во влажных тропиках.А вот второй(самый не подозрительный)-тока прикоснулся языком-жееесть.Но на вид-моховик-моховиком.Тока шляпка темнее.Коричневая.Низ шляпки-желтоватый.Ножка-тоненькая,кривая.Растёт чаще на выворотах старых. И ещё.Заметил,что стало всё больше и больше появляться грибов,которые раньше и не видел.По крайней мере в тех районах,где я обычно собираю.
_________________________
I.BIGHORN, MP-155 Лакедра-пока мечта...
|
Вверх
|
|
|
#1335813 - 12/09/18 03:05 PM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: bigoводитель]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28945
Откуда: планета Земля
|
Поделюсь опытом.Не только желчный дает горечь.Желчный отличать научился ещё в детстве.А вот не так давно(в позапрошлом) при мариновании обнаружил,что одна закладка реально горчит.Грешил на два гриба.Один несколько похож на жёлтого маслёнка,а второй-на моховичок.Партию,кстати-сожрали и добавки попросили,но горечь все отметили. Так вот.В этом сезоне снова попались эти самые грибы.Попробовал.Тот,что жёлтый-не горчит.Описание и название ни у Васильевой,ни в инете не нашёл.Только на каком-то форуме чел спросил про такие у народа.Но собирал он их...во влажных тропиках.А вот второй(самый не подозрительный)-тока прикоснулся языком-жееесть.Но на вид-моховик-моховиком.Тока шляпка темнее.Коричневая.Низ шляпки-желтоватый.Ножка-тоненькая,кривая.Растёт чаще на выворотах старых. И ещё.Заметил,что стало всё больше и больше появляться грибов,которые раньше и не видел.По крайней мере в тех районах,где я обычно собираю. Перечный гриб. Тоже как -то по молодости наелся. У Васильевой он под номером 13.
Отредактировано К-59 (12/09/18 03:10 PM)
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
Вверх
|
|
|
#1336036 - 14/09/18 04:36 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 23/01/13
Сообщения: 3445
Откуда: п. Раздольное
|
Ребята, спасибо за просвещение. Тут главное чтоб после поедания этих грибов осталась возможность на будущий год за грибами сходить!
_________________________
Никогда не поздно сделать пeрвый шаг навстречу своей мeчте. 8 924 259 39 94
|
Вверх
|
|
|
#1336222 - 15/09/18 10:13 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: мизгирь]
|
Зарегистрирован: 28/12/12
Сообщения: 3957
Откуда: Диомид
|
В этом году всякого гриба много для всех. Выпала неделька отгулов-оторвался по полной.Ну и конечно информация по перечным и лжебелым в голове вертелась, тем более от местных которые завидовали мне когда я выносил каждое утро ведерко отборного белого. При сборе грибов при каждом сомнении,надкусывал гриб и если припекало сразу выбрасывал.Ну и при варке гриба пробовал бульон,хотя это было излишне,так как все перебрано было перед закладкой. Сарказм по поводу пробы гриба сырого на вкус не принимаю,потому что мухоморы, бледную поганку(реально опасные грибы) только дебил не опознает ну и из сырых сатанинский опасен,но он то же узнаваем. А по поводу предложения Сереги Котоида фотки выкладывать, поддержал бы и вроде что то заводили подобное, но все равно хрен угадаешь по фотке потому что цвет шляпки ножки да и вкус зависит от состава грунта на котором растет гриб, от его вентиляции и прочее.
_________________________
зима близко
|
Вверх
|
|
|
#1336229 - 15/09/18 12:00 PM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: К-59]
|
эксперт
Зарегистрирован: 11/06/17
Сообщения: 1783
Откуда: владивосток
|
Поделюсь опытом.Не только желчный дает горечь.Желчный отличать научился ещё в детстве.А вот не так давно(в позапрошлом) при мариновании обнаружил,что одна закладка реально горчит.Грешил на два гриба.Один несколько похож на жёлтого маслёнка,а второй-на моховичок.Партию,кстати-сожрали и добавки попросили,но горечь все отметили. Так вот.В этом сезоне снова попались эти самые грибы.Попробовал.Тот,что жёлтый-не горчит.Описание и название ни у Васильевой,ни в инете не нашёл.Только на каком-то форуме чел спросил про такие у народа.Но собирал он их...во влажных тропиках.А вот второй(самый не подозрительный)-тока прикоснулся языком-жееесть.Но на вид-моховик-моховиком.Тока шляпка темнее.Коричневая.Низ шляпки-желтоватый.Ножка-тоненькая,кривая.Растёт чаще на выворотах старых. И ещё.Заметил,что стало всё больше и больше появляться грибов,которые раньше и не видел.По крайней мере в тех районах,где я обычно собираю. Перечный гриб. Тоже как -то по молодости наелся. У Васильевой он под номером 13. У меня издание 78го...там-маслёнок пёстрый
_________________________
I.BIGHORN, MP-155 Лакедра-пока мечта...
|
Вверх
|
|
|
#1336235 - 15/09/18 12:47 PM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: bigoводитель]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28945
Откуда: планета Земля
|
У меня издание 78го...там-маслёнок пёстрый У меня 1971 год,там "Масленок перечный",еще встречалось название "Моховик перечный".Пестрого масленка вообще нет в классификации маслят,а вот моховик пестрый есть,съедобный.
Отредактировано К-59 (15/09/18 12:52 PM)
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
Вверх
|
|
|
#1336310 - 16/09/18 02:17 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: К-59]
|
ветеран
Зарегистрирован: 22/12/04
Сообщения: 4398
Откуда: Приморье
|
Вчера набрал последних наверное уже, в этом году, подосиновиков. Средние, крупные-все крепкие, отличные просто, 10 литровое ведро. И всего в 50 км от Находки-не собирал бы сам, ни за что бы не поверил. Обабки, белые тоже еще есть, правда подсушенные слегка. Опят осенних маловато
|
Вверх
|
|
|
#1336312 - 16/09/18 03:12 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: К-59]
|
эксперт
Зарегистрирован: 11/06/17
Сообщения: 1783
Откуда: владивосток
|
У меня издание 78го...там-маслёнок пёстрый У меня 1971 год,там "Масленок перечный",еще встречалось название "Моховик перечный".Пестрого масленка вообще нет в классификации маслят,а вот моховик пестрый есть,съедобный. Сегодня у матери посмотрю.У неё другого года.Точно помню,что определение "перечный" видел.В моём издании такого вообще не нашёл.
Вложения
_________________________
I.BIGHORN, MP-155 Лакедра-пока мечта...
|
Вверх
|
|
|
#1336313 - 16/09/18 03:13 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: bigoводитель]
|
эксперт
Зарегистрирован: 11/06/17
Сообщения: 1783
Откуда: владивосток
|
Из чего,собственно,можно сделать вывод,что этот сборник-не последняя инстанция в деле определения грибов.
_________________________
I.BIGHORN, MP-155 Лакедра-пока мечта...
|
Вверх
|
|
|
#1336343 - 16/09/18 08:22 AM
Re: Съедобные грибы Владивостока и окрестностей
[Re: Озерный]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28945
Откуда: планета Земля
|
Вчера набрал последних наверное уже, в этом году, подосиновиков. Средние, крупные-все крепкие, отличные просто, 10 литровое ведро. И всего в 50 км от Находки-не собирал бы сам, ни за что бы не поверил. Обабки, белые тоже еще есть, правда подсушенные слегка. Опят осенних маловато Подосиновики и подберезовики еще будут и после ночных заморозков,почти до середины,а может и до конца октября. ИМХО. Сегодня тоже набрал с НМ разных и плюс мокрого груздя с пол НМ в довесок.Есть где только начинает вылазить подосиновик.Опят не встретил.Каждый раз открываю новые грибные места,аж ноги гудят.
Отредактировано К-59 (16/09/18 08:24 AM)
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
Вверх
|
|
|
|
6 зарегистрированный (Александр972, stenmark, hihov, 3 невидимый),
173
Гости и
1
Паук он-лайн. |
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 11/06/17
Сообщения: 1783
|
19,373 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,142 темы
1,173,557 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|