Ну, зачем же так категорично? На "зимние квартиры" уходит далеко не вся камбала.... Камбала Шренка отходит на глубины до 100-150 метров только частично! А Вераспер Мозера, вообще, всю зиму сохраняет активность и нерестится в январе-феврале....
Я уже молчу о "говнокамбале"!

П.С. Я еще застал времена, когда камбалу Шренка "лупили" по последнему льду в б.Воевода! При этом, приходилось сверлить сдвоенную лунку, поскольку в нормальную она не проходила.

Эх, я не знаю на свете еды изысканнее, пожаренного в кокпите "Мебиуса"абсолютно парного Вераспера, дольками на кости, по-островному (в слизи) и съеденного с друзьями на ужин под чарку любимого вина....

Федорович, а вино какой страны Вы предпочитаете в это время года

Я не ставлю «во главу угла» страну-производитель и время года…. Все зависит от «состояния души»! В данное время, я отдаю предпочтение коньячку: хорошо, придя со службы и сев за накрытый Таней стол, выпить в качестве аперитива перед ужином пару глотков испанского 10-летнего «TORRES”(а)…. И почувствовать, как живительное тепло начинает растекаться внутри, и отступают все дневные переживания и заботы!



Но, и более «бюджетный» грузинский коньяк, на мой вкус, безусловно имеет «право на жизнь»!





Из вин, под настроение, я предпочитаю со свежепойманной рыбкой полусухонький «Ризлинг» от «Номерного резерва»…



…, а под мясце – полусухонькое «Саперави» от «Фотисаль» или полусладкое испанское столовое вино с ароматом ежевики!



А, когда захочется чего-то «брутального», не грех обмакнуть во взбитом яйце и, обваляв в панировочных сухарях, бросить на сковороду со сливочным маслом несколько парных пятаков Приморского гребешка! А потом, замахнув стопочку беленькой, закрыв глаза, положить его на язык и вспомнить бесшабашную молодость!!!

А это, что за камбала на последнем снимке?

Конечно КАТЕГОРИЧНО.
Человек спрашивает: ПОДНИМАТЬ ему катер, или ещё можно пытаться половить камбалу?
Глупо и преступно советовать ловить штучных Шренка или Мозера на КАТЕРЕ до января-февраля (по последнему льду в Воеводе с катера - вообще цирк )

А так-то - да. По последнему льду на выходе из Круглой за четыре часа ящик и сумку толстомясой набивал. Была она (хоть и меньше) и в Рынде и в Парисе и на Зелёнке и в Лесника. Теперь дай Бог штучно поймать...
Но тогда и комар был как ястреб и горох как арбузы и мыши как слоны ... Прошли времена изобилия

Катер пора поднимать по причине окончания навигации для маломерного флота. Это безусловно! А вот утверждение, что вся камбала уходит "на зимние квартиры" - спорно.... И к подъему катера мой пост не имеет никакого "полового" отношения!

Вераспер Мозера, она же, "толстомясая", она же "катушка", она же "японка"! Имеет белоснежное мясо прекрасного вкуса и черные "кляксы" на нижней белой стороне.

Я один такой, что на последнем снимке вовсе не вижу камбалы?

Да, нет , это просто разновидность ракушкообразных.