#1334400 - 30/08/18 02:04 PM
Re: Удэгейский нож
[Re: Leshiy68]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28931
Откуда: планета Земля
|
У меня круглая,как будто трубу распустили вдоль турбинкой,даже колбасу ровно не отрежешь,  нож сам уходит в сторону.Наровит отрезать потоньше шматок. Но я с ним борюсь. Только я не в курсе,чем "Якут" отличается от "Удегейца".И у меня без "грязи" полированный. ------------------------------------  -------------------  -------------------------------------  ----------------------------------- Фотки не очень,освещение плохое,да и фотограф не лучше.
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1334411 - 30/08/18 02:25 PM
Re: Удэгейский нож
[Re: Виталий Вованыч]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28931
Откуда: планета Земля
|
Ты нож возьми в левую руку , и тогда шматок колбасы явно будет потолще уводить будет к середине батона Хрен там,  Он специально так изготовлен и заточен именно под правую, чтоб я худел. Рука рез не меняет,а вверх ногами получается обух. Но я с запасом батон режу,под углом.
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1334424 - 30/08/18 02:41 PM
Re: Удэгейский нож
[Re: Leshiy68]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28931
Откуда: планета Земля
|
Это он так колбасу и огурцы режет, Мясо нормально,грибы тоже,а больше мне не надо, рез нормальный,заточку держит хорошо.
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1334477 - 31/08/18 01:43 AM
Re: Удэгейский нож
[Re: Leshiy68]
|
Зарегистрирован: 07/12/13
Сообщения: 120
Откуда: 25
|
Обленились ножеделы. В якуте левая сторона(для правши) должна быть выпуклая линза до самой реж кромки. А по современному уже не так. Понимаю-так острее. Но уже не по традициям..... По традиции и делать надо на пне,сидя на корточках. И еще много чего по традиции. Линза на практике хрень полная.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1334478 - 31/08/18 02:05 AM
Re: Удэгейский нож
[Re: Leshiy68]
|
Зарегистрирован: 07/12/13
Сообщения: 120
Откуда: 25
|
Вот "ПРАВИЛЬНЫЙ" Якут  :-) да да 'правильный'. Кто его правильность обозначил? В якутии и то они все разные. У каждого мастера,свой подчерк. Я с ними плотно общаюсь. У самого есть нож от Данилова. Показал им,сказав что сам делал,так они сказали что неправильный это якут. А когда потом назвал,чей нож,так вообще замолчали. Правильный,неправильный,да только у меня якуты с якутии их заказывают и просят БЕЗ ЛИНЗЫ,а то у них так никто не делает.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1334480 - 31/08/18 02:09 AM
Re: Удэгейский нож
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 07/12/13
Сообщения: 120
Откуда: 25
|
У меня круглая,как будто трубу распустили вдоль турбинкой,даже колбасу ровно не отрежешь, нож сам уходит в сторону.Наровит отрезать потоньше шматок. Но я с ним борюсь. Только я не в курсе,чем "Якут" отличается от "Удегейца".И у меня без "грязи" полированный. ------------------------------------ ------------------- ------------------------------------- ----------------------------------- Фотки не очень,освещение плохое,да и фотограф не лучше. Вот вот. Потому и не делаю линзу,по умолчанию. Только если просят
|
|
Вверх
|
|
|
|
#1334481 - 31/08/18 02:16 AM
Re: Удэгейский нож
[Re: Leshiy68]
|
Зарегистрирован: 07/12/13
Сообщения: 120
Откуда: 25
|
Валенин. У тебя штамповка. Дол выпилен на фрезере. Клинок не ковка. Соответственно при изготовлении такого ножа никто не заморачивался геометрией клинка и правильностью плоскостей. Поэтому и "тащит" клин в сторону. Хотя это лично мое мнение. Капрал бы наверное развёрнуто пояснил Там где капрал узнал об якутах,мы преподавали. Дол может быть и выпилен. Многие якуты так делают. Он не несет никакой практической пользы. Всего лишь дань традиции,когда ножи делали из кости(читаем Р.К.Маак). Штамповки и с коваными долами есть. А вот то что линза неудобна в работе это факт.
|
|
Вверх
|
|
|
|
Участник с: 24/06/09
Сообщения: 718
|
19,367 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,140 темы
1,173,477 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|
Предыдущая тема
Список
