На соседнем «Роднике», тоже, явно жарили шашлык! И, судя по количеству дыма, явно не скупердяйничали на углях….

Таня предложила обедать на солнышке и быстро накрыла на машинном капе незатейливый стол, поставив на него только мясо, две кружки ароматного чая и коробочку миндаля в шоколаде, призванного изображать десерт!

Сев за «стол», я перво-наперво снял пробу! Шашлык получился на славу: простецкий маринад не перебивал естественного вкуса неплохого мяса, а угли дополнили его божественным ароматом дымка и еще чего-то, вызывающего полуобморочное состояние и превращающее меня во «вкусовой пупырышек»!!!
Жена похвалила меня за идеально приготовленное мясо! На что я ей ответил: «Фундаментальные знания инженера-механика позволяют мне видеть теплофизические процессы, чтобы безошибочно получить желаемый результат!»….

Потом, мы принялись за миндаль в шоколаде! Опрометчиво договорившись съесть только по два орешка…. Причем, со стороны жены он убывал значительно быстрее!

Бессовестно сожрав все конфеты, мы отпустили вожжи своего настроения, радуясь пришедшей на месяц раньше Весне, яркому солнышку, вновь заголубевшему морскому простору и радостному предвкушению «жизни среди волн»!!!
Относительно морозная прошлая ночь, когда температура опустилась до -4 градусов, вновь сумела ненадолго сковать воды залива тонким ледком. Но, начавшийся в обед прилив, легко «отстегнул» его от берега и привел в движение. Жена удивленно спросила: «А какой сейчас ветер, что лед на север плывет?»… Я со смехом ответил: «Этот ветер называется прилив!»….

Счастливая жена, прикрыв глаза от ослепительного солнца, заворожено смотрели на проплывающие мимо льдины, с катающейся на них перелетной утвой.

В этом сезоне все перемешалось! Крохали сидели в одной компании с крякашами, а морская чернеть носилась над отдыхающей благородной уткой…. Кое-где, были видны уже определившиеся в своих симпатиях влюбленные парочки!

И тут зазвонил телефон, голосом Дениса DENKILLER(а) спросивший: «Федорыч, а ты случаем не на катере?». Я обрадовано ответил: «Случаем, на катере!». )))
Минут через пятнадцать-двадцать продолжился, прерванный было обед! На столе-капе снова появился успевший остыть шашлык и привезенные Денисом пироги, ватрушки с творогом и овсяное печенье!
Денис спросил: «А тебе, что можно?». Таня, усмехнувшись, ответила: «Ему ничего нельзя, но он ест все…». ))) Вдобавок к шашлыку, я сожрал полторы сладких ватрушки, выбирая те, на которых было побольше сахарной пудры, полновесный пирожок с «картофаном» и несколько «печенюшек» со сладкой начинкой.
На следующее утро, Таня опасливо заглянула в мой кабинет, где я замерял содержание глюкозы в крови. И спросила: «Сколько?». Я, усмехнувшись, молча протянул ей глюкометр, на котором красовалось число 6,4 – очень неплохой результат для моего «утреннего» сахара….

Замечательно! "Прадалжаем" разговор...

По просьбе ФФ, добавлю свои "пять копеек"

Федорович, шашлык действительно, получился обалденный, хоть и остыл уже, когда я к вам на борт поднялся.
Давненько я таким не угощался !
Замечательный баланс сочности внутри и корочки снаружи, даже без намека подгорелости !
Мягкий жар сделал свое дело.
Вспоминаю, как давно-давно пришлось жарить мясо на тальниковых углях, их недожар заставил мясо долго держать, но в итоге тоже получилось нормально.