В соответствии с "Параметрами....." на фазана разрешено охотится только с:
VI. ПАРАМЕТРЫ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ОХОТЫ
С СОБАКАМИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫМИ
ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ОХОТЫ
6.1. Охота на пернатую дичь с островными и континентальными легавыми собаками, ретриверами, спаниелями осуществляется в следующие сроки:
на болотно-луговую дичь - в период с 25 июля по 30 ноября;
на боровую, полевую и степную дичь - в период с 1 сентября
по 15 февраля;
на водоплавающую дичь - в период с 1 сентября по 30 ноября;
6.2. Охота на фазана осуществляется с соблюдением ограничений, установленных пунктом 5.4 настоящих параметров.
https://www.primorsky.ru/authorities/executive-agencies/departments/zoo/docs.php
Вот основание для такого решения из Правил охоты:
56. Охота на пернатую дичь с островными и континентальными легавыми собаками, ретриверами, спаниелями (далее – подружейные собаки) осуществляется в сроки, предусмотренные настоящим пунктом, а также в соответствии с решением принятым высшим должностным лицом субъекта Российской Федерации (руководителем высшего исполнительного органа государственной власти субъекта Российской Федерации) при определении видов разрешенной охоты и параметров осуществления охоты.

Конечно можно, но до первой административки. В чем вопрос? Возьмите в дополнение разрешение на енотовидную собаку и ходите себе. Вы охотитесь на фазана, а собака на енотов. Это не прямой совет, а направление решения проблемы.

Да, видимо только спохватились. В приказе об открытии сезона на утку применение собак было указано в соответствии со старой редакцией правил.