>>>Наш магазин на Океанском проспекте<<<   
Страница 1 из 4 1 2 3 4 >
Опции темы
Оценить
#143920 - 30/01/07 08:08 AM Чайный гриб
markus Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 31/01/06
Сообщения: 1259
Откуда: Владивосток
Кто подскажет, как вырастить или заквасить или как его там, короче обзавестись чайным грибом.
Раньше у матери всегда был, никогда не задавался вопросом.

Вверх
#143921 - 30/01/07 08:36 AM Re: Чайный гриб [Re: markus]
DOCA55 Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 06/03/06
Сообщения: 3251
Откуда: Владивосток
Насколько помню, просто отделить один " блин" и залить водой с сахаром. Гланое сейчас пошукать сам гриб у людеф!

Вверх
#143922 - 30/01/07 09:16 AM Re: Чайный гриб [Re: markus]
игорь_любитель Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 03/01/06
Сообщения: 5363
Откуда: ,Черниговка
Главное найти рассаду.В воду можно добавить заварку,а сахар по вкусу.Настаивать 3-5 дней в зависимости какую резкость сего напитка хочешь добиться.
_________________________
Я не экспэрт,я просто любитель 89025218930

Вверх
#143923 - 30/01/07 10:06 AM Re: Чайный гриб [Re: DOCA55]
Robert Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 07/06/02
Сообщения: 5920
Откуда: Владивосток
А вот типа как его употреблять?
Налил стакан, жахнул и доволен?
Я конечно же имею в виду норму употребления, чем то нормируется?
И полезные свойства у него какие?
_________________________
"самое страшное, что после моей смерти жена продаст мои снасти за цены, которые я ей называл" (c)

Вверх
#143924 - 30/01/07 10:45 AM Re: Чайный гриб [Re: markus]
FOX Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 22/08/05
Сообщения: 1140
Откуда: Владивосток, Приморье
Серж. А вот у сеструньки моей, есть рис какойто индийский чёли. Укуснятина ещё та. Принцып тот же. Только чая не нужно.
С уважением Fox.
_________________________
Fox <`)))))>>{

Вверх
#143925 - 30/01/07 12:03 PM Re: Чайный гриб [Re: игорь_любитель]
Главмех Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 18/08/06
Сообщения: 3467
Откуда: Уссурийск
Заварку добавлять обязательно,иначе он не растет,сахар по вкусу,но не очень много.На трех литровую банку четыре столовых ложки,Заварку слабо-коричневую, но не из пакета разового,иначе грибу кирдык,потому как химия

Вверх
#143926 - 30/01/07 12:10 PM Re: Чайный гриб [Re: Главмех]
Oleg Оффлайн
админ

Зарегистрирован: 29/10/01
Сообщения: 14411
Откуда: Россия, Приморье, Владивосток
Гриб уже лет 10 в двух банках. За это время понял, что любит БрукБонд:) в пакетиках, сахара, действительно много не надо.

Пью по стакану утром до еды, так знающие люди сказали. Что лечит - не знаю:), может кто что умное подскажет...

Вверх
#143927 - 30/01/07 12:52 PM Re: Чайный гриб [Re: Oleg]
Главмех Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 18/08/06
Сообщения: 3467
Откуда: Уссурийск
У меня от Лисмы в пакетиках сдох-:(
Сейчас потчую липтоном или брук бондом гранулированым.

Вверх
#143928 - 30/01/07 01:23 PM Re: Чайный гриб [Re: Robert]
DOCA55 Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 06/03/06
Сообщения: 3251
Откуда: Владивосток
Гриб "шиитаки", японческое произведение и, что интересно, в природе не встречается.Всегда применяли при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ( гастриты, колиты и т.д.). Работает впервую очередь на печени. Ну при язвенных процессах конечно не посоветую. Содержит кучу микроэлементов, кислоту и биологически-активные вещества (модное нынче название).Давали даже ослабленным больным. PS все показания перечислять страниц не хватит, т.к. все что связано с работой печени перечислить тяжко и долго. Короче- вещь хорошая.


Отредактировано DOCA55 (30/01/07 01:32 PM)

Вверх
#143929 - 30/01/07 02:05 PM Re: Чайный гриб [Re: DOCA55]
Главмех Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 18/08/06
Сообщения: 3467
Откуда: Уссурийск
Примерно так: http://user.rol.ru/~alana/tea.html#s-1


Отредактировано главмех (30/01/07 02:09 PM)

Вверх
#143930 - 30/01/07 02:47 PM Re: Чайный гриб [Re: DOCA55]
Robert Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 07/06/02
Сообщения: 5920
Откуда: Владивосток
"Работает впервую очередь на печени."
Он ее типа "сажает"? Или наоборот восстанавливает?
_________________________
"самое страшное, что после моей смерти жена продаст мои снасти за цены, которые я ей называл" (c)

Вверх
#143931 - 30/01/07 04:49 PM Re: Чайный гриб [Re: Robert]
DOCA55 Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 06/03/06
Сообщения: 3251
Откуда: Владивосток
В нормальных дозах-стимулирует.

Вверх
#143932 - 31/01/07 01:31 AM Re: Чайный гриб [Re: DOCA55]
Vitt Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 28/05/04
Сообщения: 1434
Откуда: Находка
В ответ на:

Гриб "шиитаки", японческое произведение и, что интересно, в природе не встречается.



Не, Александр, ты перепутал. Гриб "шиитаки" растет даже под Находкой. В прошлом годе я их свежими кушал и маринованые до сих пор есть. Это совсем другое.


Вложения
126831-shiitake.jpg (194 скачиваний)



Отредактировано Vitt (31/01/07 02:13 AM)

Вверх
#143933 - 31/01/07 03:15 AM Re: Чайный гриб [Re: Vitt]
Morskoy Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 28/06/04
Сообщения: 2148
Откуда: Владивосток
точно другое, я этого шиитаке, в прошлом году, сдуру выписал , прислали баночек на курс , брал от гипертонии, не помогают лекарства,уж несколько раз обследовался , не могут врачи подобрать схему, а тут на такую рекламу наткнулся, что и повёлся.
А к этим шиитаке ещё и какие-то грибочки прилагаются, вроде как для полноко курса надо сначала одни , а потом другие , понимал, что разводят, но слишком уж аппетитная была "соломинка", около двух тысяч отдал , скушал всё как положенно весь курс лечения ( или как его назвать?)- давление никак не отреагировало вообще, никаких изменений , хотя обещали, что уже через несколько дней будет падение ...., а чайный пью , не регулярно, но на столе всегда стоит. Есть с него толк или нет?, а кто его знает, наверно есть, там же спирт присутствует...:-)).

Вверх
#143934 - 31/01/07 05:53 AM Re: Чайный гриб [Re: Morskoy]
markus Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 31/01/06
Сообщения: 1259
Откуда: Владивосток
Всё конечно хорошо, но только хде гриб то взять?.

Вверх
#143935 - 31/01/07 07:11 AM Re: Чайный гриб [Re: markus]
Morskoy Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 28/06/04
Сообщения: 2148
Откуда: Владивосток
Какой, чайный или шиитаке. ?

Вверх
#143936 - 31/01/07 11:10 AM Re: Чайный гриб [Re: Morskoy]
markus Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 31/01/06
Сообщения: 1259
Откуда: Владивосток
Чайный.

Вверх
#143937 - 31/01/07 11:50 AM Re: Чайный гриб [Re: markus]
Главмех Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 18/08/06
Сообщения: 3467
Откуда: Уссурийск
Скинь запрос на этот адрес / mailto:morskoy@mail.primorye.ru /


Отредактировано главмех (31/01/07 11:50 AM)

Вверх
#143938 - 31/01/07 01:05 PM Re: Чайный гриб [Re: markus]
Morskoy Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 28/06/04
Сообщения: 2148
Откуда: Владивосток
я уже отлил на развод,но надо время , для того, чтоб образовался новый гриб.
Как начнёт расти - дам знать.

Вверх
#143939 - 01/02/07 01:19 AM Re: Чайный гриб [Re: Morskoy]
markus Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 31/01/06
Сообщения: 1259
Откуда: Владивосток
Спасибочки, буду ждать, с меня причитается.

Вверх
#143940 - 01/02/07 01:32 AM Re: Чайный гриб [Re: markus]
Oleg Оффлайн
админ

Зарегистрирован: 29/10/01
Сообщения: 14411
Откуда: Россия, Приморье, Владивосток
Если не срастетется что-нибудь - маякуй, у меня поделился один недавно.

Вверх
#143941 - 01/02/07 03:51 AM Re: Чайный гриб [Re: Oleg]
Morskoy Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 28/06/04
Сообщения: 2148
Откуда: Владивосток
Тогда лучше взять у тебя,у меня будет расти долго, а рабочий гриб ещё молодой после чистки...

Вверх
#143942 - 01/02/07 07:21 AM Re: Чайный гриб [Re: Morskoy]
Vlch Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 26/01/06
Сообщения: 578
Откуда: Владивосток - Ванино
Вот что пишут про чайный гриб в Интернете.

Кто попробовал его однажды, непременно захочет отведать вновь", - утверждают любители "чайного кваса" - напитка, получаемого из японского гриба. Хотя на самом деле никто не знает его истинного происхождения. Одни уверяют, что родом он из Китая, другие доказывают, что гриб выведен на Цейлоне, третьи - в Индии. Так или иначе, чайный гриб разошелся по разным странам, снискав в народе широкую популярность благодаря приятному кисло-сладкому вкусу, редкой неприхотливости и целебным свойствам. Итальянцы, чехи, испанцы, англичане и даже французы имеют его в своих домах. Название "чайный" он получил потому, что питается слабым подслащенным раствором или остатками чая. Внешне гриб похож на медузу, у него ровный верх и лохматый низ. Его масса, состоящая из пластин серовато-коричневого цвета, представляет собой колонии размножающихся молочнокислых и иных микроорганизмов. Он может достигать большой толщины. В состав гриба входят уксуснокислые бактерии и дрожжи, которые при комнатной температуре сбраживают сахар, образуя освежающий, немножко газированный напиток. Специалисты, исследовавшие его влияние на здоровье человека, пришли к оптимистическим выводам. Позвонив в Институт питания РАМН, мы услышали позитивные отзывы о чайном грибе, хотя все, с кем довелось побеседовать, подчеркивали, что до конца он не изучен. Настой гриба содержит ферменты, витамины, яблочную, лимонную, молочную кислоты, кофеин, алкалоиды. Как сказал доктор медицинских наук, профессор Борис Суханов, этот напиток способствует обмену веществ, стимулирует секрецию пищеварительных ферментов, помогая расщепить поступающие в организм жиры и углеводы. Ограничений в приеме практически нет, за исключением лиц с повышенной кислотностью. Им, как и "язвенникам", не стоит увлекаться настоем чайного гриба, особенно в период обострения болезни. Наоборот, тем, у кого кислотность желудка понижена, чайный гриб весьма полезен. Он даже способствует в таких случаях залечиванию гастрита. При этом надо иметь в виду, что настой гриба с применением зеленого чая богаче своим благотворным влиянием, чем тот, который используется при заварке черных чайных листьев. По мнению еще одного знатока чайного гриба В. Хачатряна, недавно выпустившего о нем брошюру, едва ли не самым ценным свойством этого создания природы является способность уничтожать гнилостные бактерии. У того, кто регулярно употребляет настой гриба, исчезают вздутие кишечника и нездоровый запах стула. Напиток замечателен также тем, что уменьшает чувство голода, тягу к сладкому, выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость. Вырабатывает чайный гриб и алкоголь. По словам В. Хачатряна, его количество в настое слишком незначительно, чтобы вызвать алкогольную зависимость, но достаточно высоко, чтобы предупреждать сердечно-сосудистые заболевания. Настой гриба, особенно медовый, уменьшает уровень холестерина в крови, понижает кровяное давление. Благоприятно воздействует гриб на работу печени, желчного пузыря, улучшает цвет лица, состояние кожи, волос и ногтей, приносит облегчение при катарах верхних дыхательных путей и дизентерии. Стакан настоя чайного гриба натощак по утрам снимает нервное напряжение. Помогает гриб в исцелении гнойных ран, трофических язв, ожогов, обморожений. Чтобы уменьшить боль в суставах при подагре и ревматизме, накладывается марлевая повязка, пропитанная настоем чайного гриба. Его рекомендуется пить при ангине, а если заболело горло, то надо делать полоскания чуть подогретым настоем каждый час. Страдающим геморроем советуют прикладывать к шишкам салфетку, смоченную в настое чайного гриба, смешанного с медом. При гриппе и простуде хорош следующий рецепт: в 1/2 стакана чайного напитка добавьте 2 ч. л. меда и 1/2 ч. л. перца "чили". Принимать по 1 ч. л. каждые 2-3 часа. Чайного гриба боятся перхоть, мозоли и ороговевшие места на ступнях ног. По утрам и вечерам его раствором хорошо полоскать рот: полезно как для десен, так и для зубов. А тот, кто догадается соединить его с минеральной водой, получит прекрасное средство для умывания. Старший научный сотрудник лаборатории санитарно-пищевой микробиологии и микроэкологии Института питания Наталия Карликанова просила не забывать владельцев чайного гриба регулярно промывать его остывшей кипяченой водой, а всем, у кого имеются желудочно-кишечные проблемы, проконсультироваться с гастроэнтерологом, когда и как лучше употреблять вкусный "чайный квас".
_________________________
Все, что изложено выше, является лишь моим субъективным мнением.

Вверх
#143943 - 01/02/07 08:16 AM Re: Чайный гриб [Re: Vlch]
Vlch Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 26/01/06
Сообщения: 578
Откуда: Владивосток - Ванино
Еще:

Чайный гриб привезли в Россию солдаты, которые возвращались с русско-японской войны 1905 года. Жители Дальнего Востока с успехом используют чайный гриб с лечебными целями. У этого растения множество названий: чайный квас, морской, японский гриб, японская матка.

Чайный гриб - это удивительный пример сожительства двух разных микроорганизмов. Дрожжевые грибы и уксуснокислые бактерии образуют огромную колонию, внешне похожую на медузу. Верхняя часть колонии блестящая, плотная, а нижняя выполняет роль ростковой зоны и имеет вид многочисленных свисающих нитей. Именно тут происходят удивительные превращения обычного сахарного раствора и чайной заварки в комплекс полезных для человеческого организма целебных веществ.

Глюконовая, молочная, уксусная, яблочная кислоты, различные ферменты, витамины C и PP - вот далеко не полный список веществ, которые синтезируются в этой живой лаборатории.

Чайный гриб с успехом снимает воспаления в носоглотке и ротовой полости. Для усиления противовоспалительного действия раствор чайного гриба немного подогревают в эмалированной посуде. В случае ангины полоскания повторяют ежечасно. Эффект будет заметен в ближайшее время. Когда простуда, используют марлевые тампоны, смоченные в этом растворе. Для ускорения клинического эффекта тампоны меняют каждые полчаса.

С давних времён чайный гриб использовали для лечения разнообразных внутренних заболеваний: желудочно-кишечных, печени, жёлчного пузыря, поскольку он хорошо регулирует деятельность желудочного-кишечного тракта и повышает активность пищеварительных соков.

Чайный гриб является прекрасным средством в борьбе с запорами, он очень эффективен и при атеросклерозе, хорошо "снимает" повышенное артериальное давление. Постоянное употребление чайного гриба способствует уменьшению и даже прекращению головной боли; нормализует сон, который в пожилом возрасте, как правило, нарушенный.

Как видите, спектр действия и применения чайного гриба огромны.
_________________________
Все, что изложено выше, является лишь моим субъективным мнением.

Вверх
#143944 - 01/02/07 08:17 AM Re: Чайный гриб [Re: Vlch]
Vlch Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 26/01/06
Сообщения: 578
Откуда: Владивосток - Ванино
Чайный гриб пригодится в каждом доме

Чайный гриб — применяется при лечении дизентерии, атеросклероза. Его употребление снижает артериальное давление, уровень холестерина в крови, избавляет от бессонницы. Этот напиток является хорошим профилактическим средством при полиартрите, простудных заболеваниях горла.

Здоровым людям можно пить настой гриба по одному стакану 3 раза в день перед едой или через 2-3 часа после еды. Постоянное употребление настоя повышает защитные функции организма.

При потливости рук и ног добавляйте в ежедневные ванночки 1/2 стакана настоя чайного гриба. Гриб очень полезен и детям, которые могут его пить вместо газированной воды и кваса.

Как развести чайный гриб?
В чистую стеклянную посуду положите промытый в кипяченой воде слой гриба и залейте слегка теплым подслащенным чаем. Сахар — 1-2 ст.л. на 1 л воды. Горловину банки закрыть марлей, сложенной в 2-3 слоя, и поместить в темное место. Через 7 дней после первой заливки напиток готов. Раз в три дня его надо сливать, оставляя для развода 1/4 емкости, чтобы напиток не был слишком кислым, время от времени избавляйте гриб от лишних слоев. Раз в 2-3 дня для улучшения вкуса промывайте гриб кипяченой водой. Через каждые 10 дней на поверхности гриба образуется тонкая, нежная слизистая пленка — очередной слой.

Для размножения берут 1-2 новообразовавшихся слоя, которые переносят в банку емкостью 2-3 л и заполняют подслащенным чаем. Банку нельзя выставлять на подоконник, т.к. обильный свет тормозит развитие гриба.

Противопоказанием для применения чайного гриба является сахарный диабет.
_________________________
Все, что изложено выше, является лишь моим субъективным мнением.

Вверх
#143945 - 01/02/07 08:19 AM Re: Чайный гриб [Re: Vlch]
Vlch Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 26/01/06
Сообщения: 578
Откуда: Владивосток - Ванино
И еще:

Чайный гриб известен много веков. Сведенья о нем встречаются уже в средневековой литературе. В разные времена ему приписывали различные свойства. И только в последнее время он достаточно хорошо изучен.

Да, действительно, жидкость чайного гриба обладает полезными лечебно-профилактическими свойствами, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, подавляет гнилостную микрофлору, усиливает перистальтику кишечника, нормализует кислотность желудка.

Жидкость чайного гриба можно пить всем, противопоказаний по его применению не обнаружено. Заметно помогает потребление жидкости чайного гриба при каменно-почечной болезни.

Готовится жидкость чайного гриба просто: в стеклянную банку с чайным грибом через ситечко наливается (до горлышка) не слишком крутой чай, кладется несколько ложек сахара или меда. Настой выдерживается несколько дней - и можно пить. Опорожнив банку, снова наливают в нее подслащенный чай, и так жидкость чайного гриба можно “выращивать” и потреблять годами. По мере роста гриб следует вынуть из банки, промыть (можно под краном), опустить в банку часть гриба, а излишками можно поделиться со всеми желающими.

Жидкость чайного гриба особенно полезна летом, в жаркую погоду, так как хорошо утоляет жажду и при любой жаре остается прохладной. Таково свойство чайного гриба.

Каких-то особых магических свойств у чайного гриба не обнаружено. И если какую-либо желудочную болезнь вы захотите вылечить чайным грибом, то скорее всего у вас ничего не получится. Но, как профилактическое средство, нормализующее работу желудочно-кишечного тракта, жидкость чайного гриба вполне заслуживает внимания и может применяться без ограничений. Жидкость чайного гриба можно расфасовать по бутылкам, закупорить, хранить в холодильнике и пить по мере надобности.
_________________________
Все, что изложено выше, является лишь моим субъективным мнением.

Вверх
#143946 - 01/02/07 09:44 AM Re: Чайный гриб [Re: Oleg]
markus Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 31/01/06
Сообщения: 1259
Откуда: Владивосток
Прочитал ниже посты, ничего себе гриб дает, даже дизентирию лечит, это очень полезное свойство перед рыбалкой, Олег назначай стрелку, я так понимаю надо принести 3 л.банку с чаем?.

Вверх
#143947 - 01/02/07 10:58 AM Re: Чайный гриб [Re: markus]
SanuaZ Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 24/01/05
Сообщения: 7266
Да не с чаем а со спиртом !
Александр.

Вверх
#143948 - 01/02/07 12:56 PM Re: Чайный гриб [Re: markus]
Oleg Оффлайн
админ

Зарегистрирован: 29/10/01
Сообщения: 14411
Откуда: Россия, Приморье, Владивосток
Я тебе его в литровую запихаю. Говори когда, я на работу с собой заберу.

Вверх
#143949 - 02/02/07 01:03 AM Re: Чайный гриб [Re: Oleg]
markus Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 31/01/06
Сообщения: 1259
Откуда: Владивосток
Спасибо, если удобно, давай в понедельник, в 11 буду.

Вверх
#143950 - 02/02/07 01:33 AM Re: Чайный гриб [Re: markus]
Oleg Оффлайн
админ

Зарегистрирован: 29/10/01
Сообщения: 14411
Откуда: Россия, Приморье, Владивосток
ОК. Напомни мне в личку в воскресенье.

Вверх
#143951 - 02/02/07 01:42 AM Re: Чайный гриб [Re: Oleg]
markus Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 31/01/06
Сообщения: 1259
Откуда: Владивосток
Договорились, если сам не забуду, в понедельник то вспомню.

Вверх
Страница 1 из 4 1 2 3 4 >

Сегодняшние дни рождения
--SAY-- (46), Darius (42), Evgen353 (38), JohnT777 (51), Petlia (42), Profitodona (36), вести (59)
Топ комментирующих (30 дней)
ulua9962 134
К-59 109
DJEK 57
Classic 46
Big charr 32
Кто он-лайн
1 зарегистрированный (1 невидимый), 142 Гости и 1 Паук он-лайн.
Символ: Админ, Global Mod, Mod
Новые участники
Jhont, СанСаныч, Esks, Alex56, amovins
19360 Зарегистрированные пользователи
Member Spotlight
Участник с: 30/06/10
Сообщения: 302
Статистика форума
19,360 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,127 темы
1,172,812 Сообщения

Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM

© 2000 by Oleg Tarabarov