Перед началом рыбалки я каждый раз прошу у матери-природы богатого улова, а закончив – начинаю об этом жалеть! Не перечистил я и половины пойманной рыбы, как на суставе большого пальца начал появляться, забытый за зиму, привычный кровяной мозоль….

К моему счастью, клев у Тани начал затихать… Я быстро дочистил рыбу, мы неспешно пообедали на вольном воздухе и начали собираться домой! Настали самые грустные минуты. До свидание бухта Пограничная, сполна насладившая взор кристально чистой бирюзой своих вод, одарившая нас хорошим уловом, порадовавшая уже по-летнему бездонным небом и зазеленевшими склонами своих сопок! До новой встречи!!!



https://my.mail.ru/mail/fedor.godin/video/_myvideo/68.html

Фёдорыч, без слов! Вот это я понимаю рассказ. Даже слово отчёт тут неуместно... Написано от души!
Фёдорыч, моё почтение!!!

Душевно то как! Спасибо Федорович, и поздравляю с выходом на пенсию!

Как всегда,вкусно,с душой.Спасибо

Федорович приветствую, напиши рецепт, как ты делаешь хе из камбалы

Добрый вечер, друзья! Спасибо вам, что читаете мои опусы! Бесконечно приятно осознавать, что есть люди, воспринимающие Мир на той же волне, что и ты. Признаюсь, что желание написать у меня рождает не желание похвастаться или изобразить свою крутизну, а светлые чувства, когда они уже не помещаются в собственной душе.... Вот тогда они, как вы верно подметили, выплескиваются на "бумагу"!
Я думал, что на пенсии будет навалом свободного времени, но, скорее к счастью, глубоко ошибался!!!
Вчера выбрались второй раз в море, на обратном пути повстречали напротив бухты Алексеева кита Минке (малый полосатик) - верный признак, что массово зашел самый ценный комовой объект, то есть, анчоус!!! Синоптики обещают в ближайшие дни крутую непогоду: штормовой ветер и ливневые дожди. Постараюсь воспользоваться этой возможностью и продолжить рассказ!

Да не проклянут меня корейцы, но, подозреваю, что в моем исполнении это корейское блюдо сильно обрусело!
Для приготовления я беру только свеж пойманную Желтополосую островную камбалу помясистее! Снимаю с нее "замечательный филей" и режу кубиками. Солю, перчу, (смесью душистых перцев, кроме жгучего красного), добавляю много мелкопорезанного репчатого лука и заливаю раствором уксуса (примерно, как в советских столовых для пельменей). Добавляю немного постного масла и убираю на ночь в холодильник, чтобы уксус "сварил" белок и Хе созрело! Все, утром можно снимать пробу!!!
Я делаю Хе не очень острым, как любил делать мой, ныне покойный, друг молодости Серега Старовойтов. Тот любил набубенить еще красного жгучего перца, после чего Хе можно было съесть не больше ложечки в качестве закуски самой вонючей водки!

Спасибо Федорович, как раз во время, сегодня наловил хорошее количество, толстомясой и желтоперой очень крупной камбалы, сейчас попробую сделать хе.

Удачно отловившись прошлый выход в бухте Пограничной, мы напрочь забыли народную мудрость, что «снаряд в одну воронку дважды не падает»… А может, мать-природа просто обиделась на меня, что меркантильный интерес отодвинул на второй план восхищение ее красотой.... Но воспоминания о быстро съеденной за завтраками литровой банке малосольной камбалячьей икры не давали покоя! За камбалу я не переживал: впереди еще самый камбалинный месяц июнь, но нерест Желтополосой камбалы скоротечен! Поэтому, чтобы успеть застать утренний клев, который обычно к 10 утра уже стихает, мы, ни свет – ни заря, промчавшись еще по спящему городу, в 05.30 уже выруливали из моргородского ковша!