>>>Наш магазин на Океанском проспекте<<<   
Страница 1 из 4 1 2 3 4 >
Опции темы
Оценить
#201634 - 30/10/07 07:47 AM Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы.
Udjin Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 09/01/06
Сообщения: 7401
Откуда: Находка
Мне всегда нравился процесс.
Секс, рыбалка, покатушки, сплавы ... это все процессы.
Результат вторичен, и не столь важен. А вот процесс когда ведешь блесну и представляешь как она где-то там, в яме, огибает камушки ... и это "ТУК" о лепесток, эх, да что там говорить. Слова не подобрать, а ощущения ..
Пока не спробуешь и не поймешь.
Кстати, чистка рыбы, это тоже процесс. И мне нравится! этот процесс.
Ободрать живого харюза, полить его лимончиком, посыпать специями, и, чуть присолив тяпнуть по рюмашке. И зубами в него - а под ними живое, еще сокращающееся мясо. Вкуснотища ..

- Кто так тебя научил филеровать?
- А что?
- Дай ножичег.
Валера (Дилетант) шустренько распустил ленка по хребту изнутри тушки.
Хм, а я - обдираю кожу.
Всегда так ленка готовил под Хе.
Спробовал как показали, и в копилке опыта появился еще один рецепт разделки рыбы.
Леночка распускают изнутри на равные пластины по хребту, а хребет вырезается и отправляется в реку - река должна взять свое.
Через несколько дней начнется распад, появятся бактерии, всякие мелкие рачки и креветки, "живая пыль", которой будет питаться малек.
Малек вырастет в большую и мудрую рыбу, которую опытный рыбак когда-нибудь да поймает.
Может быть даже вот такую.


Этого ленка Юрий Борисович выхватил на харюзовую обманку. Глухариком. 2,600 однако.
Впрочем, ленок которого выдернул на УЛ Тай был не меньше. По крайне мере глаз такой же наглый и навыкате.
Но не замеряли :-)

Однако вернемся к Валере и Хе.
В тонкостях рецепт он распишет, буде появится желание.
Я же наблюдал следующее.
Филерованый ленок режется на "мелкие" кусочки.


Подсаливается, лучек колечками и лимонным соком, не скупясь, поливается.
Затем в сковородке до кипения доводится маслице растительное, в которое Валера засыпал красный перчик и еще нечто, напоминающее аджику а-ля Грузия но производства то ли Китай, то ли Корея.



Вкус у Хе имеет мало общего с рыбным, но чертовски вкусно.
Под это самое Хе мы с Таем нахлебались огонь-жижи от того же Валеры и ушли в астрал. Да так глубоко, что часов так в 11 вечера накинули рыбацкий шмурдяк и отправились мышковать.
Возвернул нас дождь. Если бы не он, так еще и спины собрали бы.
А так - утром окружающие участливо интересовались у нас: "Как ленки?". Тай на вопросы недоверчиво хмурился и обвинял во всем Морфея - мол причудился наредкость реалистичный коллективный сон "на тему мышаченья" всем соучастникам возлияния. Бо бутыляка оказалась пустой.

Как ты догадался, дорогой читатель, сие была присказка.
Сказка будет впереди.

Вверх
#201635 - 30/10/07 09:37 AM Re: Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы. [Re: Udjin]
Udjin Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 09/01/06
Сообщения: 7401
Откуда: Находка
Сии покатушки "вылупились" из планировавшегося по Бикину сплава.
Суровый глубокоосенний Бикин с заберегами и шугой по утрам манил классной рыбалкой и задушевной компанией промороженных рыбаков.
Несрослось. Непогода подняла уровень рек, а ожидать спада воды было невмоготу.
Прешали с Таем прокатиться по рекам доступным для его авто, выбрав отправной точкой путешествий базу на Обильной (отдельный респект за хлебосольность, юмор и доброжелательность, Юрию, известному как Fishprogram).

На Базе мы оказались по темноте 24-го Октября. Где и были встречены рассудительным и далеко не простым сторожем Ильичем, парой кобельков да двумя красавами ангорско-кошачей породы.
За общением выяснилось, что мы на базе дааалеко не одни, и количество рыбачков находящихся на базе колебалось от 7 до 9 человек в разные моменты времени :-)
Все знакомые лица, а кто и не знакомые - так зазнакомились.
Ильич, как информационный центр, был бесподобен. Рыбачки охотно делились как дезой так и правдивой информацией на тему обманок-мест.
Компиллируя инфу он точно выдавал прогнозы по рыбалке ("на уху споймаете" или "а нихрена там нет") погоде ("верить прогнозам нельзя - тут все не так как у людев") и местам ("вы их слушайте больше", "не туда езжайте а вот сюда - там рыба была неделю тому как").

Базу рекомендую. Хоть и далече, но того стоит.
Выложу только один из видов, остальные фотографии будут по отдельному линку.
База утром.


Вверх
#201636 - 30/10/07 10:11 AM Re: Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы. [Re: Udjin]
AlecsandrT Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 07/11/05
Сообщения: 1592
Откуда: Владивосток
Классно! Давай дальше...

Вверх
#201637 - 30/10/07 10:22 AM Re: Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы. [Re: Udjin]
Udjin Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 09/01/06
Сообщения: 7401
Откуда: Находка
Утро 25-го было.
Было -4.
Было полтора километра до ближайшего плеса пешки.
Был средний прозрак и выше среднего воды.
Было положенное Поде и была рыбалка.
Короткая по клеву и, я бы отметил, весьма трудовая.
Подобрал расцветку блюфика, Саша меппса и понеслось.
Ловили рыппку из рассчета накормить 7-рых человек.
Леночек шел некрупный, грамм по 800, брали только тех, что за кил да пораненных без перспективы на выживание.


Вечере собралась вся честна компания и опять было.
И банька и Хе, а-ля Дилетант, и мышкование :-)
Душевно посидев порешали на следующий день посетить дальние кордоны - сиречь добраться до слияния Обльной и Арму облавливая понравившиеся места.

А вот хвигу.
Нацелившись на ленка наломались за день так, что спины хрустели.
Стою у перспективной ямы.
В воде побывал уже весь арсенал блесен отобранный на день.
Веду Колонела жевтенького. Глубина в ямке - дна не видать.
Прощупываю дальний от меня край.
Чу - тук-тук-тук-тук-тук по блесенке (меня потом просветили - хозяин так балуется).
И все. Не сел.
Кто - шут его знает. У Тая также на некоторые блесны легкие "Тук" и все.
Незадача. Переместился на плес выше и согрев его безуспешно в вечере спустился к авто.
- Что Саша, умыл нас Подя?
- Угу, у меня даже спин сломал.
"Стукач" в ямке оказался неподъемным таймешкой, что играючи рванул второе колено Дайвы Саниной, леску и .. был таков. С пирсингом ушел.
Забрал, что дядька матерый, у расшалившихся детей игрульку. - дабы не раздражали, да об колено.

Третьим днем, скооперировавшись, на троих пробили верха (чуть ниже Таежки) да Лагерную.
Хвигу. И нам и прочим.
Лишь к вечере, когда сошла муть, на плесе рядом с базой отрыбалились харюзями да ленками.

После баньки взгрустнулось.
Жоппы в тепле, нос в табаке, провианта на базе валом. Тут и свет и пылесос с холодильником ..
А как же екстрим, ети его. Да и рыппка чегой-то не ах.
Стали немечать маршрут.
Заманчиво было посетить Кему (неделей ране рыбалки там не было - мутная вода после известных катаклизмов) и, если не пойдет дело, подлечить спины сероводородом, что в ямках на Максимовке.
Так и порешали.
Анатолий (читает, но не пишет :-) взялся проводить нас до заветной развилки.
Сердечно попрощались с оставшимися и просив не желать удачи убыли.
Ни хвоста, ни чешуи им!
Нас ожидала Кема с ее красотами.

Вверх
#201638 - 30/10/07 10:51 AM Re: Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы. [Re: Udjin]
Udjin Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 09/01/06
Сообщения: 7401
Откуда: Находка
*************************
По материалам Примпогоды.

Река Кема берет начало на восточном склоне хребта Сихотэ-Алинь, вблизи его главного водораздела. Она впадает в бухту Штормовая Японского моря у с. Великая Кема. Длина реки 119 км, площадь водосбора 2720 км2, средняя высота бассейна 719 м, общее падение реки 1090 м.

Бассейн реки расположен в пределах Восточного Сихотэ-Алиня. Горы имеют вид обособленных массивов или небольших хребтов, сильно расчлененных долинами рек. Высота гор в верховьях бассейна превышает 1000 м (г. Высокая 1744 м), к устью понижается до 400-600 м. Вблизи побережья местность характеризуется крупнохолмистым рельефом.
*************************

Личные впечатления.
Кема - "буйнопомешанная" река. При крутом нраве отличается прозрачностью воды и совершенно офигевшими рыбами, жрущими исключителтьно ниакисы и речную креветку крокодильских размеров.
Дно под бережком усеяно плитняком, охочим до блесен.
Плесы бурливые. Ямы бездонные. Перекаты шумные. Река местами порожиста, и кое где по бережку не особо-то и продерешься.

В 11 утра мы оказались на новой для меня с Таем, реке.
Отобрали джентельменский набор блесен и пошли ходом - я по левому, а Саша по правому берегу вниз.
У Сани - меппсы, у меня пюрешки-колебло. Ниакисы в запасе.
Вооружился Банаксом 2-10 при спайдере на 8 либров.
У Тая Нексейв, но катухан от УЛ с монкой.

Кема на яме, что я назвал "Солнечной". Хотя дразнят сей плес "Золотым".

Вверх
#201639 - 30/10/07 11:38 AM Re: Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы. [Re: Udjin]
Udjin Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 09/01/06
Сообщения: 7401
Откуда: Находка
Пошли от бомжевища, что чуть ниже заезда. На километр примерно.
Ходом выхватил с бурунов переката упористого килошника - ленка.
Тай взял ленка чуть поболя.
Ужин уже есть. Но хотелось гольца!
Стоявшие на заезде рыбачки поведали что голец уже скатился, и им улыбнулось взять за день двух на двоих.
Рыбалят на бегучий поплавок, с чертом - нимфой сиреневого оттенка, или искуственной черной креветкой на гаке размерчика ленкового, но с длинным цевьем.

Идем бурным плесом (или не сильно бурным перекатом - не понять) и на выходе из струи в затишок Тай нарывается на стайку гольца.
Как позже смекнули - на буйных плесах стоит самый крупный голец. Его не могут взять ни сетями браки, ни на поплавок - не утянешь из струи.
Голец красив, силен и живуч поразительно.



Встает на хвост, на вываживании открывает пасть и трясет в полете башкой, если ловит струю, ощущение что хороший камень засек - не сдвинешь, а под берегом крутится наматывая лесу.



На бережку уже, выпрыгивает из кана - будьте добры рукой придержать, если не оглушили.
Чуть позже и мне улыбнулось хорошей самкой из струи.



Пройдя километра три вышли на золотой плес залитый солнцем.
Ямищща.
Поменял ниакис на потяжелее, той же хитрой расцветки (под малька мальмы), и
выхватил несколько достойных экземпляров с глубины.
Рыбалка задалась.
На покушать взяли.
Вот экземпляр которого Саша выхватил из струи.


Свернули процесс в 16-ть и неторопясь двинули берегом к лагерю.
Была мысль сдвинуть лагерь ближе к ямке, но по трезвому размышлению решили машину не рвать и не топить в говнах, сдвинуть ниже по течению сколько тропа позволит.
Присмотрели классное место с дорожным указателем


Накололи дров, костер, палатка-машина.
Столики с колод кедровых. Под ухом жебуржит ручей и до реки рукой подать.
Ляпота.

Вверх
#201640 - 30/10/07 12:20 PM Re: Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы. [Re: Udjin]
Udjin Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 09/01/06
Сообщения: 7401
Откуда: Находка
Жареная мальма плавно перетекла в двойную уху с убийственным вкусом и наваром (мясо мальмы сладит)


За чайком-кофеем мягко подобрались сумерки.
Неспешно мы вели разговор, без водки пьяные воздухом места и умиротворенные явствами от щедрот реки.

Ночь обещала быть звездной. Утро, - бодро-морозным.
Так и вышло.
Поднялись, как стало давить холодом на мочевые пузыри :-)



Не отсмотрел, сколько было на улице, но морозцем прихватило посуду.
- отколи мне пожалуйста кружку от чашки ;-)
В машине, где пережидал ночь я, ночью было минус 1.
На улице видать минус пять.
Поутру давануло чутка, вместе с солнцем, - пощипывало самую малость лицо.

Утренние сборы - короткие.
Время заняло только размораживание забродников.


Можно было и кипяточку плеснуть, но торопиться-то некуда.
Рыбалку мы раскусили, и знали что рыба от нас никуда не уйдет. Наша рыба.

На плесы вышли в 10 утра.
Кольца обмерзали часов до 11-ти. Катушки поскрипывали и периодически устраивали нам самосбросы душек по причине льда в механизмах.

Ходом прошли солнечный плес и спустились ниже. Под тень горы.
Бурливый плес, тенистый. Нафаршированный гольцом.
Тай подобрал проводку и оттянулся по полной.
Вона, тянет очередного.



Я взял пяток, больше не вымучилось (сходов очень много) и поднялся к солнечной яме - добрать на глубине да отогреться, а Саша ушел еще ниже, где отдыхал душей до 16-ти часов, и возвернулся под хмурые взгляды недовольных местных рыбачков.
Фмга - ли: на каждой проводке мальма, а у рядом кидающего на поплавок - ноль. Вообще никак на черта, если рядом бегает блесна.

Свернулись. Перекусили вчерашней снедью, вышкоблив до дна кастрюлю и еще по светлу оставили реку.
Пора возвращаться.

Уже дорогой обсудили особенность рыбалки на Кеме.
Голец, что покрупнее, и если не массовый ход - рыба осторожная и привередливая.
За рыбалкой громко разговаривать и шуметь не стоит - голец отходит метров на 25-30. А кидаем блесна полутораграммовые, и тут рулит тот, у кого спин длиннее.
Если же вести себя тихо, то минут через 30 терпение вознаграждается - голец подходит метров на пять-десять, а мелочь так вообще под ноги.
Местный ленок, не в пример ленку с Обильной, очень сильный боец. Хоть и не ровня гольцу. Если брать гольца действительно крупного, то и не ясно кто кого уделает. Если в струйке-то. Рыбак гольца или голец ультралайт.
Вот такое вышло славное закрытие (ну или почти закрытие) сезона.

Спасибо тебе Кема, и до будущих встреч!

Вверх
#201641 - 30/10/07 12:59 PM Re: Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы. [Re: Udjin]
Самодур Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 28/10/04
Сообщения: 1918
Откуда: VVO-SPB
Да голец настоящий боец ,за что люблю его и уважаю.Ленок ему не ровня!
_________________________
IN VINO VERITAS, IN AQUA PISCES - истина в винe,рыба в воде!

Вверх
#201642 - 30/10/07 02:45 PM Re: Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы. [Re: Udjin]
Zadoff Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 06/02/07
Сообщения: 4459
Откуда: Уссурийск
Блин! Как сам на рыбалке побывал.......Молодцы!

Вверх
#201643 - 30/10/07 02:50 PM Re: Обильная - Кема. Новые рецепты и новые рыппы. [Re: Udjin]
Тай Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 04/05/06
Сообщения: 2213
Откуда: г. Артем
Да, на Кеме повеселились знатно!

Вот она Кема!!!


Вложения
156373-1.JPG (1071 скачиваний)

_________________________
"Что наша жизнь - игра!" Сюжет не очень, но качество отличное!

Вверх
Страница 1 из 4 1 2 3 4 >

Сегодняшние дни рождения
Sash (40), Vlad_ (72)
Топ комментирующих (30 дней)
ulua9962 132
К-59 116
DJEK 65
Classic 53
Big charr 32
Кто он-лайн
6 зарегистрированный (Maxer, felix, Uvelir, alex803, КРОК, sat), 214 Гости и 3 Пауки он-лайн.
Символ: Админ, Global Mod, Mod
Новые участники
Jhont, СанСаныч, Esks, Alex56, amovins
19360 Зарегистрированные пользователи
Member Spotlight
Участник с: 26/03/09
Сообщения: 197
Статистика форума
19,360 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,127 темы
1,172,844 Сообщения

Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM

© 2000 by Oleg Tarabarov