Всегда варил перловку как попало (как получится), но
знатоки говорят что это целый процесс и рецепт обязателен.
Мож кто поделится рецептиком? А?

Чё никто не знает?
Ну не жмитесь, хоть самый простой.

Чтоб консистенция подходящая была, с вечера пол термоса перловки, остальное кипяток - к утру то что надо. А уж потом ароматизируешь когда достанешь - укроп, чеснок, масло растительное, сухари панировочные. Главное с термосом аккуратней, а то переложешь - разорвет его. :-))

я еще делал со вкусом кофе -караси еще те гурманы блин:)

Я обычно варю так: засыпаю в алюминевую кастрюльку 3-4 ст. ложки крупы, заливаю водой, чтобы поверх перловки слой воды 1-1.5 см был. варю до момента когда вода почти вся выкипела(главное что б не пригорела), затем, еще горячию, засыпаю в термос, туда же забрасываю пропитанный ароматизатором косочек т. бумаги. ч/з 2-3ч готово.

Что бы избежать пригорания я просто лью воды больше чем нужно.После того как проба дала добро(нужно взять любое зерно и под холодной водой размять его пальцами)-сливаю всё через дуршлаг,ложу в пластмассовый контейнер и насыпаю "добряки".

С "Арабикой" али "Максим" японский?

Я знал что мир не без добрых людей, спасибо
А настойку валерьяны можно? Если да, то в каких пропорциях?
Она дюже едкая зараза, как бы не отпугнуть.

Для карасика не то что можно.....я без нее не выезжаю даже на карася.....А на счет едкой -это Ты прав.Главное не переборщить.Если Ты знаешь что Ты ее добавил,но по запаху сам не чувствуешь-значит хватит.Я руководствуюсь именно так.....

Это ж каким инструментом ты пользуешься?
ИМХО Капельку с пипетки и то запах будет.