#270894 - 23/10/08 07:09 AM
Блюда из печени трески ?
|
эксперт
Зарегистрирован: 15/05/04
Сообщения: 1721
|
Подскажите пожалуйста как приготовить печень трески ?
|
Вверх
|
|
|
#270896 - 23/10/08 09:54 AM
Re: Блюда из печени трески ?
[Re: Kadet34]
|
знаток
Зарегистрирован: 05/08/05
Сообщения: 471
Откуда: Уссурийск
|
Мелко режем лук, вареные яйца, открываем банку печени трески.... ШУТКА-ШУТКА :-))
_________________________
На небе только и разговоров, что о море...
|
Вверх
|
|
|
#270898 - 24/10/08 04:09 AM
Re: Блюда из печени трески ?
[Re: Kadet34]
|
рыбак
Зарегистрирован: 30/01/08
Сообщения: 13128
Откуда: г.Находка
|
1-печень сол,пэрчик,лаврушка заворачиваем в фольгу и в коптилку вместе с ее головами(лучше большими) 2-уха по камчатски(так человек называл,когда рецепт рассказывал)-мясо трески порционными,небольшими кусочками выкладываем на дно(можно на "подушку" из лука,сверху еще слой лука,а на него слой печени,я нарезал тоже небольшими кусочками.естественно каждый слой пррсыпается специями.все это безобразие в духовку 150 градусов на полчасика.печень и мясо дают сок(много) им потом рисок можно полить.правда очень сытное блюдо,небольшую чашку три дня ужинали.......
_________________________
лучше проспиртоваться,чем протухнуть
|
Вверх
|
|
|
#270899 - 24/10/08 01:14 PM
Re: Блюда из печени трески ?
[Re: Ыйафдтный Колч]
|
эксперт
Зарегистрирован: 15/05/04
Сообщения: 1721
|
Спасибо всем за рецепты . Бум пробовать .
|
Вверх
|
|
|
#270902 - 01/09/09 03:19 PM
Re: Блюда из печени трески ?
[Re: Oleg]
|
Зарегистрирован: 10/10/08
Сообщения: 12458
Откуда: Владивосток
|
В ответ на:
Печень солю, лаврушка, перец, на крупные куски - в банки по 150-200гр и в пароварку на 40 минут. Крышку сверху и утром на бутер:)
Варим целиком в небольшом объеме воды со специями. Потом, растолочь с мелко порезанным луком и выдавить чесночка немного, перемешать. До утра не жду!...
|
Вверх
|
|
|
|
4 зарегистрированный (stasKa75, Sanyok, Ратимир2, 1 невидимый),
135
Гости и
2
Пауки он-лайн. |
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 09/04/07
Сообщения: 70
|
19,373 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,142 темы
1,173,555 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|