>>>Наш магазин на Океанском проспекте<<<   
Страница 2 из 7 < 1 2 3 4 5 6 7 >
Опции темы
Оценить
#381327 - 02/12/09 09:10 AM Re: Берёзовый сок [Re: armeetc]
Старый Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 19/09/05
Сообщения: 5887
Откуда: Владивосток

Вверх
#381328 - 02/12/09 10:16 AM Re: Берёзовый сок [Re: armeetc]
OlegBuryat Оффлайн


Зарегистрирован: 24/07/09
Сообщения: 3252
Откуда: Находка
Ха-ха.Прикольно.
_________________________
Муха,связанная своими руками,вкуснее!

Вверх
#381329 - 02/12/09 10:20 AM Re: Берёзовый сок [Re: armeetc]
Eugeen B Dob Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 14/03/07
Сообщения: 2287
Откуда: Владивосток
В ответ на:


Это берёзовый сок с мякотью.


Не, там мякоть отсеевается, это как раз правильный березовый фреш
_________________________
ebdob@bk.ru

Вверх
#381330 - 03/12/09 02:19 AM Re: Берёзовый сок [Re: armeetc]
Migen Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 16/03/05
Сообщения: 5688
Откуда: Владивосток
В ответ на:

Так а я не говорю что невкусный, просто в одних бутылках он жидкий, а в других погуще? 2 Старый. Рецепт один.



Ты главное не уловил - я тебе дал понять что не у одного у тебя такой тягучий получился. Наверное причина в происходящих химических процессах в зависимости от времени настоя.
_________________________
С уважением,
Геннадий

Жизнь не сахар, но и не соль... smile

Вверх
#381331 - 18/01/11 07:35 AM Re: Берёзовый сок [Re: Migen]
baranovsk Оффлайн


Зарегистрирован: 23/12/10
Сообщения: 1265
Откуда: Владивосток
Сок собираю уже много лет .Делаю только для себя литров 40-50. Процесс прост - собрал в 5 литровые бутылки , заложил в бутылки кусочек ветки орешника 5-7 см длиной и в подвал. Подвал не холодный у меня. Сок пью все лето , сначало нормальный свежий сок , потом немного забраживает , но не пропадает, становится шипучим и кисловатым, даже хмельной .Может стоять и два года . Если появляется плесень сверху , просто процеживаю.

Вверх
#381332 - 18/01/11 08:46 AM Re: Берёзовый сок [Re: baranovsk]
Вованыч Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 03/07/03
Сообщения: 2486
Откуда: Владивосток
А зачем сучок в бутылку?

Вверх
#381333 - 18/01/11 09:18 AM Re: Берёзовый сок [Re: Вованыч]
baranovsk Оффлайн


Зарегистрирован: 23/12/10
Сообщения: 1265
Откуда: Владивосток
В нем вещества в орешнике не дающие прокисать в ноль , пробовал с и без сучка , с сучком как я описал выше , а без сучка становится как слизь , густым.


Отредактировано baranovsk (18/01/11 09:19 AM)

Вверх
#381334 - 18/01/11 09:19 AM Re: Берёзовый сок [Re: baranovsk]
Вованыч Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 03/07/03
Сообщения: 2486
Откуда: Владивосток
Имеется ввиду лещина? Не манжурский?

Вверх
#381335 - 18/01/11 09:20 AM Re: Берёзовый сок [Re: Вованыч]
baranovsk Оффлайн


Зарегистрирован: 23/12/10
Сообщения: 1265
Откуда: Владивосток
Лещина

Вверх
#381336 - 18/01/11 09:54 AM Re: Берёзовый сок [Re: baranovsk]
Озерный Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 22/12/04
Сообщения: 4398
Откуда: Приморье
Сухая лещина, или живая ?
Бутыли пластиковые или стеклянные ? Пробкой закрываешь ?

Вверх
Страница 2 из 7 < 1 2 3 4 5 6 7 >

Сегодняшние дни рождения
kain (35), ProDuser (53), Ryooshi (43), Андрей Сергеич (37), лёха-228 (47)
Топ комментирующих (30 дней)
ulua9962 120
К-59 117
DJEK 101
Classic 47
Федорович Вл-к 33
Кто он-лайн
2 зарегистрированный (maiklfish, Alex-evg), 94 Гости и 2 Пауки он-лайн.
Символ: Админ, Global Mod, Mod
Новые участники
SHNEIDER1916, Виктор21, Haru6aTOP, дед Олег, Kirill.S
19367 Зарегистрированные пользователи
Member Spotlight
Участник с: 21/06/09
Сообщения: 45
Статистика форума
19,367 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,142 темы
1,173,546 Сообщения

Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM

© 2000 by Oleg Tarabarov