>>>Наш магазин на Океанском проспекте<<<   
Страница 4 из 7 < 1 2 3 4 5 6 7 >
Опции темы
Оценить
#381347 - 25/02/11 04:11 PM Re: Берёзовый сок [Re: Oleg.sail]
Ruska Оффлайн


Зарегистрирован: 02/05/08
Сообщения: 2354
Откуда: Уссурийск 8 984 188 48 56
А я так и не сообразил, как лучше делать после сбора. Замазывал и землёй и пластилином, разницы особой не заметил, что в первом, то и во втором случае, сок через пробоину выделялся ещё несколько дней, затем сам зарастал какой то коростой и всё. Но чтобы сразу раз и остановился- такого не было
_________________________
Не губите, мужики! Не губите!

Вверх
#381348 - 25/02/11 04:49 PM Re: Берёзовый сок [Re: Ruska]
Oleg.sail Оффлайн


Зарегистрирован: 13/01/10
Сообщения: 4127
Откуда: Де-Фриз
Мне деды рассказали про глину! После неё дня 2-3 капает! Но безвредно для дерева. Вар тоже работает, но он растворяется,тает, в отличии от земли и глины. Воск!


Отредактировано Oleg.sail (25/02/11 04:52 PM)
_________________________
Out of Sea

Вверх
#381349 - 26/02/11 02:47 AM Re: Берёзовый сок [Re: Oleg.sail]
baranovsk Оффлайн


Зарегистрирован: 23/12/10
Сообщения: 1265
Откуда: Владивосток
Один раз мы с соседом поставили брагу из сока , а потом выгнали амброзию из него, аппарат правда был в соответствии с нанотехнологиями , фильтрами и пр. - первач получился ЗНАМЕНИТЫЙ. Жалко деда соседского уже нет, а то бы по сей день гнали.

Вверх
#381350 - 14/03/11 11:59 AM Re: Берёзовый сок [Re: baranovsk]
УЛУКИТКАН Оффлайн
бывалый

Зарегистрирован: 03/05/06
Сообщения: 149
Подскажу свой способ, который друзья и семья выпивают за месяц почти 100 литров. Начну с того как собираю, шуруповертом под высоту бутылки 2 литра делаю отверстие, после чего в него вставляю кусочек бинтика, второй конец отпускаю в бутылку, так утечки сока почти нет. После того как собрал 100 литров, в него добавляю жженые сухари, когда сок немного подкиснет и возьмет цвет, добавляю сахар по вкусу, чтобы не сильно сладкий был, затем нужно подождать чтобы сахар растворился, либо долго мешать, потом беру 1,5 литровые бутылки и в них профильтрованный сок наливаю и добавляю по 3-4 изюминки (лучше желтый) после все ставлю в погреб, либо в место где прохладно, и через недельку получаю отличный квас. Через 3 недельки получается что-то подобие шампанского, в июне и июле когда на улице + 30-40, лучше напитка не пробовал!

Вверх
#381351 - 19/03/11 06:04 PM Re: Берёзовый сок [Re: УЛУКИТКАН]
Ribalkin Оффлайн


Зарегистрирован: 29/10/10
Сообщения: 489
Откуда: Омск, Владивосток, п. Славянка
В ответ на:

Подскажу свой способ, который друзья и семья выпивают за месяц почти 100 литров. Начну с того как собираю, шуруповертом под высоту бутылки 2 литра делаю отверстие, после чего в него вставляю кусочек бинтика, второй конец отпускаю в бутылку, так утечки сока почти нет. После того как собрал 100 литров, в него добавляю жженые сухари, когда сок немного подкиснет и возьмет цвет, добавляю сахар по вкусу, чтобы не сильно сладкий был, затем нужно подождать чтобы сахар растворился, либо долго мешать, потом беру 1,5 литровые бутылки и в них профильтрованный сок наливаю и добавляю по 3-4 изюминки (лучше желтый) после все ставлю в погреб, либо в место где прохладно, и через недельку получаю отличный квас. Через 3 недельки получается что-то подобие шампанского, в июне и июле когда на улице + 30-40, лучше напитка не пробовал!



Из за бинта привкуса медицинского нет?
_________________________
Рыбалка - это прежде всего работа, а уж потом отдых!

Вверх
#381352 - 20/03/11 08:02 AM Re: Берёзовый сок [Re: Ribalkin]
Kot1000 Оффлайн
ветеран

Зарегистрирован: 04/12/07
Сообщения: 2611
Откуда: Владивосток
я тоже использую бинт. если бинт не с кровавой раны снят, то никакого привкуса нет))))

Вверх
#381353 - 21/03/11 03:15 AM Re: Берёзовый сок [Re: Kot1000]
baranovsk Оффлайн


Зарегистрирован: 23/12/10
Сообщения: 1265
Откуда: Владивосток

в 2010 взял первый сок 23 марта в районе полигона Барановского

Вверх
#381354 - 21/03/11 05:34 AM Re: Берёзовый сок [Re: baranovsk]
Мухомор Оффлайн


Зарегистрирован: 23/11/09
Сообщения: 3738
Откуда: Владивосток, Угольная
Хм... учитывая прошлогодние температуры и нынешние - через недельку надо ехать?

Вверх
#381355 - 21/03/11 06:21 AM Re: Берёзовый сок [Re: УЛУКИТКАН]
agapit Оффлайн


Зарегистрирован: 21/01/10
Сообщения: 11706
Откуда: чуркин
В ответ на:

шуруповертом под высоту бутылки 2 литра делаю отверстие,



на какую глубину ?

Вверх
#381356 - 21/03/11 07:44 AM Re: Берёзовый сок [Re: Мухомор]
baranovsk Оффлайн


Зарегистрирован: 23/12/10
Сообщения: 1265
Откуда: Владивосток
В ответ на:

Хм... учитывая прошлогодние температуры и нынешние - через недельку надо ехать?




в субботу 26 пройдусь на даче , поставлю бутылочки две на пробу , по результату отпишусь

Вверх
Страница 4 из 7 < 1 2 3 4 5 6 7 >

Сегодняшние дни рождения
--SAY-- (46), Darius (42), Evgen353 (38), JohnT777 (51), Petlia (42), Profitodona (36), вести (59)
Топ комментирующих (30 дней)
ulua9962 134
К-59 110
DJEK 59
Classic 46
Big charr 32
Кто он-лайн
2 зарегистрированный (Роланд, 1 невидимый), 155 Гости и 3 Пауки он-лайн.
Символ: Админ, Global Mod, Mod
Новые участники
Jhont, СанСаныч, Esks, Alex56, amovins
19360 Зарегистрированные пользователи
Member Spotlight
Участник с: 25/01/10
Сообщения: 533
Статистика форума
19,360 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,127 темы
1,172,814 Сообщения

Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM

© 2000 by Oleg Tarabarov