Уважаемый одноклубники, подскажите как сделать какой нибудь "веселый" алкогольный бурбон из березового сока, может брагу поставить а потом перегнать или еще какое зелье? Уже 20 литров стоит, хз что с ним делать, а пропадет - жалко...

Бурбон делается на основе кукурузы так что думай над другим названием

Сыпани туда кило изюма (только не промывай его) и литр меда. Пробку плотно не закрывай, две недели в теплом месте, иногда перемешивая, а потом по бутылкам и в холодильник. Та еще вещь!
Квасок неплохой получается, если взять ржаного хлебушка, сделать сухарики, поджарить их в духовке или микроволновке и в бутыль. Как пузырики пойдут, дня три выдержки и холодненьким его во внутрь себя любимого.

Готовим квас аналогично, за исключением того, что сразу всё разливаем по 1.5 литровым бутылкам. В подвале хранится год точно в газированном виде. А в после баньки - за уши не оттянешь!

Спасибо, дядьки! Поставил квас, посмотрим чего получится. Брагу пока не ставил, ибо нет самогонного аппарата, но работаю в этом направлении

В платмассовую 1.5 л бутылку из под "Ласточки" наливаем берёзовый сок :-). Добавляем 2 ст.ложки сахара (или мёда), 8 изюминок, щепотку порошка лимонной кислоты (с лимоном хуже!), чуток сильно обжаренного ячменя (для цвета). И Всё в подвал!
Через пару недель и до года квас в превосходном газированном состоянии! При чём когда процеживаешь в графин, газированные свойства остаются в течении суток. Ну и после баньки или в обед в жару :-))

Вещь получается отменная, но опосля такого кваса я бы за руль не рекомендовал садиться !

Нее, квадрик не актуально :-). Ща у меня новая тема : гусеничный экскаватор!