#1237382 - 25/04/17 03:06 PM
Re: Черемша
[Re: форь]
|
неслучайный
Зарегистрирован: 01/12/15
Сообщения: 90
|
Может 10мл уксуса, или все-таки 100, просто кажется многовато, Мариновал что либо в первый раз. Делал по рецепту с тырнета. Но действительно-чувствуется , что уксуса могло бы быть и поменьше.
|
Вверх
|
|
|
#1237392 - 25/04/17 03:47 PM
Re: Черемша
[Re: мухенский турист]
|
Зарегистрирован: 12/05/08
Сообщения: 6506
Откуда: владивосток
|
Да я вообще ни разу, ничего не мариновал. Просто прикинул, на литр 100гр, подумал может и многовато.
_________________________
Картина Репина приплыли - всю ночь гребли ,а лодку отвязать забыли...
|
Вверх
|
|
|
#1237467 - 26/04/17 03:41 AM
Re: Черемша
[Re: форь]
|
Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
|
|
Вверх
|
|
|
#1237771 - 27/04/17 09:14 AM
Re: Черемша
[Re: Kotoid]
|
Зарегистрирован: 12/05/08
Сообщения: 6506
Откуда: владивосток
|
Да, я видел, что ни 90, но всё же, наверное многовато. Попробовать бы, в готовом виде
_________________________
Картина Репина приплыли - всю ночь гребли ,а лодку отвязать забыли...
|
Вверх
|
|
|
#1240401 - 10/05/17 04:17 AM
Re: Черемша
[Re: мухенский турист]
|
Зарегистрирован: 23/01/13
Сообщения: 3417
Откуда: п. Раздольное
|
Приветствую всех! привёз два чёрных пакета черемши с Хасанского района, там она ток в силу вошла. мариную так на литр воды соли примерно 1,5 ст ложки, сахару 2, уксус 70% 1 чайная ложка. черемшу мелкую не режу, крупную пополам. стараюсь вертикально, чтоб не ломать и не мять в любые банки лучше с закручивающейся крышкой не утрамбовываю. заливаю теплым маринадом и потом в погреб или холодильник, что у кого есть. ещё хороший рецепт. солёное сало крутим через мясорубку и туда же (в мясорубку), свежую черемшу, по вкусу, я не жалею черемши. получается такая своеобразная паста, черемшиный шпик. на хлебушек намажешь, стопкой одной не обойдёшься!
_________________________
Никогда не поздно сделать пeрвый шаг навстречу своей мeчте. 8 924 259 39 94
|
Вверх
|
|
|
#1240740 - 11/05/17 09:04 AM
Re: Черемша
[Re: мизгирь]
|
Зарегистрирован: 23/01/13
Сообщения: 3417
Откуда: п. Раздольное
|
примерно так получается. [img:center] [/img]
Отредактировано мизгирь (11/05/17 09:37 AM)
|
Вверх
|
|
|
#1316571 - 09/04/18 01:30 PM
Re: Черемша
[Re: Чичен33]
|
неслучайный
Зарегистрирован: 01/12/15
Сообщения: 90
|
Кодексу ветку,Ужо пора потихоньку.три дня назад ходил сок ставить,заглянул на черемшу к числу 25апреля можно будет молоденькой поесть,начала проклевываться 6 апреля ходил на речку . Тоже уже начинала выглядывать на пол сантиметра , на берегу.
|
Вверх
|
|
|
|
2 зарегистрированный (SanuaZ, 1 невидимый),
165
Гости и
2
Пауки он-лайн. |
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 25/01/11
Сообщения: 115
|
19,359 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,124 темы
1,172,670 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|