вместо уксуса добавляю водки ок. 50 мл на 5-6 бедрышек
P.S.Не люблю в фольге, готовлю на противне открытом в духовке, после остывания немного шуманита и ок.

У курятины любимая часть - крыло. А у крыла самая любимая часть это кончик! Будешь отрубать, собирай и в морозилку. Как накопится передашь мне с посыльным!
И вискарь в тему к курочке очень не плохой Красиво и вкусно!

Костя, говорят что в самых кончиках куриных крыльев оседает основная масса антибиотиков и прочей срани, которой кормят кур на птицефабрике. Поэтому может ну их нах эти кончики))) Да, кстати, собака моя их сильно любит, она меня быстрее за это порвет, чем я смогу их насобирать)))

Не смог я сделать новую тему спец про курицу : так и мне надо внести лепту, сегодня готовил дома фаршированные куриные окорочка вот шас выложу с фотками рецепт очень вкатил родителям они у меня любят что я готовлю говорят не зря выучился ну вот нужно : 4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу
Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" вот фотография затем Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.
Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок.
Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем по специям я добавил чуть куриных и мясных специи а там смотрите сами и далее Наполняем наши "чулки" начинкой,края заворачиваем и для надёжности я скрепил зубочисткой. и так должно выглядеть следуем далее , Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета. Затем складываем обжареные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180*C. минут 20. Блюдо готово, а сочетание апельсина,чеснока,приправ и мяса никого не оставит равнодушным-это очень вкусно! И в завершении главная фотка и еше раз это очень вкусно Надеюсь кому-нибудь понравится приятного аппетита не знаю почему такие фотки то большие то маленькие сильно не пинайте так сижу мало на форуме много не знаю

Могу еше что-нибудь выложить вкусненького

Молодец! Можно еще что-нибудь оригинальное, а то традиционные блюда уже приелись.

Только не на ночь глядя, лучше с утра.

Понравилось, замечательно в готовом виде выглядят!
Спасибо!

Выглядит замечательно. Попробую повторить на досуге.