#727871 - 29/08/12 03:46 AM
горячее копчение
|
Зарегистрирован: 26/10/10
Сообщения: 2621
Откуда: владивосток
|
давайте поделимся рецептами горячего копчения как рыбы, так и мясных продуктов, сам я в этом деле новичок, поэтому пока к сожалению никаких сногсшибательных рецептов выложить не могу.
_________________________
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#727872 - 29/08/12 03:58 AM
Re: горячее копчение
[Re: JusT FisheR]
|
Зарегистрирован: 23/06/08
Сообщения: 11444
Откуда: о.Русский
|
В ответ на:
давайте поделимся рецептами горячего копчения как рыбы, так и мясных продуктов, сам я в этом деле новичок, поэтому пока к сожалению никаких сногсшибательных рецептов выложить не могу.
Где-то целая ветка есть про это.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#727873 - 29/08/12 04:34 AM
Re: горячее копчение
[Re: посейдон2]
|
Зарегистрирован: 26/10/10
Сообщения: 2621
Откуда: владивосток
|
сорри, уже нашел, но там в основном про рыбное копчение, про мясо как -то мало
_________________________
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#727874 - 29/08/12 06:05 AM
Re: горячее копчение
[Re: JusT FisheR]
|
Зарегистрирован: 23/06/08
Сообщения: 11444
Откуда: о.Русский
|
В ответ на:
сорри, уже нашел, но там в основном про рыбное копчение, про мясо как -то мало
Так, наверное, пропорционально частоте готовки, я ни разу мясо не коптил....  рыбу часто.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#727875 - 29/08/12 10:53 AM
Re: горячее копчение
[Re: JusT FisheR]
|
Зарегистрирован: 03/12/09
Сообщения: 3626
Откуда: г. Владивосток Баляева
|
|
|
Вверх
|
|
|
|
|
0 зарегистрированный (),
128
Гости и
3
Пауки он-лайн. |
|
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 22/06/09
Сообщения: 120
|
19,367 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,140 темы
1,173,464 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|
Предыдущая тема
Список
