#852960 - 12/07/13 11:05 AM
Re: Кофе.
[Re: Lucky]
|
рыбак
Зарегистрирован: 15/03/02
Сообщения: 5711
Откуда: Владивосток
|
В ответ на:
У меня кофеварка варит и молотый и в чалдах. В чалдах гораздо удобнее. Чалды покупаю...в Англии :-)
Гы.. Брать итальянский кофе в Англии-моветон. Итальянский нужно покупать в Италии. Кстати, очень хороший кофе, японский в подметки не годится. Лучше только колумбийский, но редок... ПыСы.. я знаю что в Италии кофе не растет. Как впрочем и в Японии. За редким исключением :-))
|
Вверх
|
|
|
#852962 - 12/07/13 11:37 AM
Re: Кофе.
[Re: Paperman]
|
рыбак
Зарегистрирован: 28/01/03
Сообщения: 5384
Откуда: г.Владивосток
|
Лучше только колумбийский, но редок...
-----------------------------------------------------------------
Лучше только колумбийский , но не кофе ... :-) Или перуанский :-)
Отредактировано Almazov (12/07/13 11:38 AM)
|
Вверх
|
|
|
#852964 - 16/07/13 03:18 AM
Re: Кофе.
[Re: Kotoid]
|
Зарегистрирован: 17/01/12
Сообщения: 620
Откуда: Владивосток, Чуркин
|
Как бывший бариста, считал себя обязанным попробовать кофе Лювак. Побывав в отпуске на о. Бали, специально попал на экскурсию на кофейную плантацию с визитом к самому Люваку Чувак ведет ночной образ жизни, посему на мои призывы сожрать на моих глазах кофейную ягоду, не реагировал и нагло зевал Весь кофе и чай на плантации дают пробовать бесплатно (понравился чай из местного имбиря и кокосовый кофе), но чашку кофе лювак - за 40 000 рупий (около 130 руб). Вкус очень понравился! Во время обработки в желудке кофе набирается каких-то полезных ферментов и кофеин, выделяемый при термообработке, не несет столь вредного для человека влияния, как в обычном продукте. 50-граммовая пачка лювака из 100% арабики стоит 250 000 рупий (около 800 рублей).
_________________________
"...крайними бывают только плоть, Север, меры, срок и необходимость! Все остальное - последнее" (с)
|
Вверх
|
|
|
#852965 - 17/07/13 04:02 PM
Re: Кофе.
[Re: Паблучо]
|
Зарегистрирован: 23/03/12
Сообщения: 777
Откуда: Владивосток
|
Во Вьетнаме есть городишко Далат-туда обычно возят экскурсии из НьяЧанга-так там тоже активнейше произростает кофе,которое потом и прет в Японию и другие "не кофейные " страны.В прошлом году покупал там у местных производителей на плантациях кофе в т.ч. и тот же Лювак-цена в половину дешевле чем у "Вас на Бали",:-) ,а есть и подешевле бренды-типа фокс,шоколадный и т.д. но довольно не плохие.Также чаев куча и имбирных .Для тех кто кофе любит заварить свежий на природе специально продают мини заварники-металлические стаканчики-сито-засыпал и залил кипятком,конечно это не кофемашинный "отжим" но все же приятно. Товарищ жмет его через машину /а он любитель кофеев/ очень доволен. Если брать на долгое время-про запас-то конечно лучше чисто в зернах ,амолоть уже перед употреблением,хотя там могут и поммолоть и запаять в герметичные пакеты, но опытные туристы-кофеманы-сказали-нет - только в зернах,причем брали килограммами-на год вперед видимо.
Отредактировано Aлеша (17/07/13 04:05 PM)
|
Вверх
|
|
|
#852966 - 18/07/13 09:44 AM
Re: Кофе.
[Re: Aлеша]
|
рыбак
Зарегистрирован: 15/03/02
Сообщения: 5711
Откуда: Владивосток
|
В ответ на:
Во Вьетнаме есть городишко Далат-туда обычно возят экскурсии из НьяЧанга-так там тоже активнейше произростает кофе,которое потом и прет в Японию и другие "не кофейные " страны.
но опытные туристы-кофеманы-сказали-нет - только в зернах,причем брали килограммами-на год вперед видимо.
В точку... Жена привезла в прошлом году килограмм. Сказала- обпейся. Ага... набежала свора ушло за 2 месяца. В этом году засобиралась снова. Сказал нужно кг три.
|
Вверх
|
|
|
#852967 - 18/07/13 02:42 PM
Re: Кофе.
[Re: Aлеша]
|
Зарегистрирован: 17/01/12
Сообщения: 620
Откуда: Владивосток, Чуркин
|
Кстати, зерна тоже надобно запаивать в герметичные пакеты. Иначе теряют вкусовые качества.
_________________________
"...крайними бывают только плоть, Север, меры, срок и необходимость! Все остальное - последнее" (с)
|
Вверх
|
|
|
#852968 - 19/07/13 02:09 AM
Re: Кофе.
[Re: Paperman]
|
Зарегистрирован: 05/07/12
Сообщения: 670
Откуда: Дальнегорск
|
В ответ на:
В ответ на:
Во Вьетнаме есть городишко Далат-туда обычно возят экскурсии из НьяЧанга-так там тоже активнейше произростает кофе,которое потом и прет в Японию и другие "не кофейные " страны.
но опытные туристы-кофеманы-сказали-нет - только в зернах,причем брали килограммами-на год вперед видимо.
В точку... Жена привезла в прошлом году килограмм. Сказала- обпейся. Ага... набежала свора ушло за 2 месяца. В этом году засобиралась снова. Сказал нужно кг три.
У нас дома килограмм зерен уходит дней за 20. Вот поэтому и хотелось бы найти место, где можно оптом взять побольше ну и повкуснее
|
Вверх
|
|
|
#852969 - 15/12/13 05:03 PM
Re: Кофе.
[Re: Paperman]
|
знаток
Зарегистрирован: 21/06/03
Сообщения: 890
Откуда: Владивосток
|
Я кофе беру в Корее, в Пусане, малайка так называемая. У контрабандистов (так говорят) На 6 месяцев рейса 7 кг. В зернах. Для себя считаю наиболее предпочтительным BLUE MOUNTAIN. Для каждой заварки-свежий помол. Кофемолка регулируемая, можно молоть как крупно, так и в пыль. Предпочитаю средний. Кофеварка - качественная капельница.
|
Вверх
|
|
|
|
1 зарегистрированный (1 невидимый),
225
Гости и
3
Пауки он-лайн. |
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 07/04/14
Сообщения: 70
|
19,367 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,140 темы
1,173,477 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|