Что мне нравится в этом рецепте, так это то,что не надо готовить рассол. Просто берём чайную ложку и кладём в каждую банку 1 ложку соли и 2 ложки сахара.

Далее загружаем банки в большую кастрюлю, прикрываем их крышками и заливаем кастрюлю по плечики банок холодной водой. Врубаем плиту и ждём когда вода закипит.

Даём покипеть 5 минут. Достаём банки и закручиваем.

Затем закрученные банки укутываем в зимнюю куртку и оставляем на ночь. Утром я их достану, подпишу и спрячу на полку до долгих зимних вечеров

Один вопрос-ваши огурцы хрустят?Жена готовит немного по другому рецепту,но всегда предупреждает-в дубленку огурцы прячем на час,не более.

Нормальные получаются, хрустящие. В прошлом году так делал около десяти банок в разные сроки и все получились хрустящими.

Кроме всего вышесказанного я добавляю дубовый лист огурцы получаются суперхрусткие

Можно дубовой или ивовой коры или веточки, а чтоб меньше теряли зелёный цвет,чайную ложку спирта.

Дубовую листву и спирт применяю в других рецептах, а вот про ивовую впервые слышу Для чего её применяют?

Она так же обладает дубильными свойствами как и дубовая,к тому же в ней содержится аспирин,а он тоже применяется для консервации,видимо из за этих свойств её(кору) и используют.