#948247 - 11/07/14 10:25 AM
Re: том ям
[Re: Maxi]
|
Зарегистрирован: 23/06/08
Сообщения: 11444
Откуда: о.Русский
|
В ответ на:
Константин может Вы подскажите японские или другие соусы для употребления сырого нарезанного тонко кальмара или рыбы. Просто неоднократно видел в Ютубе как Япы. заливают свежак соусом (типа соевым), смысл его наверное убить все бактерии в сырой еде ну и вкус наверное.
Самый простой, киккоман + вассаби, можно терияки маринад + вассаби
|
Вверх
|
|
|
#948248 - 11/07/14 03:00 PM
Re: том ям
[Re: Ыйафдтный Колч]
|
эксперт
Зарегистрирован: 06/12/04
Сообщения: 1511
Откуда: Владивосток
|
|
Вверх
|
|
|
#948249 - 11/07/14 04:10 PM
Re: том ям
[Re: Вадон]
|
рыбак
Зарегистрирован: 30/01/08
Сообщения: 13128
Откуда: г.Находка
|
Да там для том яма и наборы связанные продают,и по отдельности. Лемонграс,листья какие-то не знаю как называются и корешки какие-то там смотришь какие в "наборе" и такие же отдельно гребёшь,стОит копейки
_________________________
лучше проспиртоваться,чем протухнуть
|
Вверх
|
|
|
#948250 - 11/07/14 04:10 PM
Re: том ям
[Re: посейдон2]
|
Зарегистрирован: 15/07/09
Сообщения: 890
Откуда: Владивосток,
|
В ответ на:
В ответ на:
Константин может Вы подскажите японские или другие соусы для употребления сырого нарезанного тонко кальмара или рыбы. Просто неоднократно видел в Ютубе как Япы. заливают свежак соусом (типа соевым), смысл его наверное убить все бактерии в сырой еде ну и вкус наверное.
Самый простой, киккоман + вассаби, можно терияки маринад + вассаби
ок. Спасибо, хочу пробовать в этом сезоне кальмар + некоторые виды рыб, а что у Япов. же на постоянной основе этот рацион, главное не перебарщивать
|
Вверх
|
|
|
#948252 - 15/07/14 05:41 AM
Re: том ям
[Re: Keks]
|
Зарегистрирован: 21/01/10
Сообщения: 11706
Откуда: чуркин
|
В ответ на:
В ответ на:
оттуда ,тесколотус ,40 р,но там были и по 8 р. молоко кокосовое рублей по 15 за пакетик.
По 20 или 22 бата, не вводи народ в заблуждение, но на свежем лучше гораздо, я тоже выложу рецепт если не выкладывал. Уж больно я тащусь по этому супчику и по Том Кха тоже.
пля буду по 40 ! но там есть на любой карман,и от количества порций цена зависит. а где рецепт ?
_________________________
Наши представления о том, как всё должно быть, мешают нам наслаждаться тем, как всё есть.
|
Вверх
|
|
|
#948253 - 15/07/14 06:25 AM
Re: том ям
[Re: Keks]
|
эксперт
Зарегистрирован: 07/04/05
Сообщения: 1169
Откуда: Владивосток,
|
я тоже выложу рецепт если не выкладывал. Уж больно я тащусь по этому супчику и по Том Кха тоже.
Костя, ждем рецепта. Особо интересует Том кха. И где во Владе ингридиенты можно взять...
_________________________
Дмитрий -------- Загадочная женщина - что угодно загадит. А если не успеет - придёт догадливая и догадит...
|
Вверх
|
|
|
#1108545 - 11/03/16 06:36 PM
Re: том ям
[Re: Keks]
|
эксперт
Зарегистрирован: 20/03/08
Сообщения: 1035
Откуда: г. Владивосток
|
[quote]я тоже выложу рецепт если не выкладывал. Уж больно я тащусь по этому супчику и по Том Кха тоже. Константин, напоминаю про рецепт Том-Яма. Хочется именно от вас увидеть, т.к. кредит доверия кулинарный к вам неисчерпаем
_________________________
Жизнь - это не те дни, которые прошли, а те, которые запомнились.
|
Вверх
|
|
|
|
1 зарегистрированный (1 невидимый),
142
Гости и
0
Пауки он-лайн. |
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 11/07/12
Сообщения: 2564
|
19,367 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,142 темы
1,173,546 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|