>>>Наш магазин на Океанском проспекте<<<   
Страница 1 из 4 1 2 3 4 >
Опции темы
Оценить
#982172 - 22/09/14 02:37 PM Сок из калины
cth;y (стич) Оффлайн


Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
На крайней рыбалке надыбал ещё и калины дикой. Кто как сок делает?
Если через соковыжималку какие пропорции сахара класть? Уваривать надо? Как долго?
В общем кто как делает? А может и калиноффку забабахать?

Вверх
#982173 - 22/09/14 02:46 PM Re: Сок из калины [Re: cth;y (стич)]
kot-zavod67 Оффлайн


Зарегистрирован: 05/02/11
Сообщения: 4448
Откуда: пос.Заводской
Сок не пил, но тёщина калиновка очень нравилось, особенно если с похмелья, давление понижало, и на вид ну очень красивая в фужере, ярко красная, янтарная, покрутишь её в бокальчике и потом она по краям потихоньку стекает .

Вверх
#982174 - 22/09/14 02:56 PM Re: Сок из калины [Re: kot-zavod67]
cth;y (стич) Оффлайн


Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
Ну так и рецепт ...

Вверх
#982175 - 22/09/14 03:11 PM Re: Сок из калины [Re: cth;y (стич)]
Просто щукарь . Оффлайн


Зарегистрирован: 24/04/10
Сообщения: 8355
Варенье свари.
_________________________
-А где Вы успели нажить себе столько врагов?
-Для этого не надо быть гением.
Делай своё дело,говори правду,не подхалимствуй-и этого вполне достаточно,чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.
©В.Пикуль.

Вверх
#982176 - 22/09/14 03:21 PM Re: Сок из калины [Re: Просто щукарь .]
kot-zavod67 Оффлайн


Зарегистрирован: 05/02/11
Сообщения: 4448
Откуда: пос.Заводской
Иди ты со своим вареньем .
На 3кг ягоды(ягоду очистить от палочек)2кг сахара разбавленного в 3л. холодной кипячёной воде. Залить в бутыль, под марлей стоит 8 дней, Процедить, на горловину надеть резиновую перчатку и 40 дней ждём. И вуа ля .

Вверх
#982177 - 22/09/14 03:51 PM Re: Сок из калины [Re: cth;y (стич)]
Беломор Оффлайн


Зарегистрирован: 10/06/09
Сообщения: 1100
Откуда: Владивосток
Забей в Гугле : "сироп из ягод калины". Там столько предложений выскочит, что устанешь читать
_________________________
Птицы, рожденные в клетке, думают, что полет - это болезнь.

Вверх
#982178 - 22/09/14 04:08 PM Re: Сок из калины [Re: Беломор]
cth;y (стич) Оффлайн


Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
Я не знаю кто такой Гугл и как его забивать да и читать не люблю.
Знаю сайт где плохого мне не посоветуют поэтому и спрашиваю
Вот Костя пробовал, знает как готовить да и профуражировал как по его рецепту не сделать?
Андрей, давай рецепт варенья

Вверх
#982179 - 23/09/14 12:38 AM Re: Сок из калины [Re: cth;y (стич)]
Sea Dog Оффлайн


Зарегистрирован: 31/03/14
Сообщения: 830
Откуда: Большой Камень
Я просто перекручиваю ягоды на мясорубке ( обязательно с косточками). Потом добавляешь в чай по чайной ложке, или в термос с чаем по вкусу на охоту(рыбалку). Вкус великолепный и давление действительно понижает.

ЗЫ: обязательно добавляем сахар один к двум.


Отредактировано Sea Dog (23/09/14 01:53 AM)
_________________________
Не будь на то Господня воля,
мы б не узнали алкоголя,
а,значит, пьянство не порок,
а высшей благости урок.

Вверх
#982180 - 23/09/14 03:12 AM Re: Сок из калины [Re: cth;y (стич)]
agapit Оффлайн


Зарегистрирован: 21/01/10
Сообщения: 11706
Откуда: чуркин
в банки маленькие, пересыпать сахаром и в холодильник.со временем сама даст сок.
_________________________
Наши представления о том, как всё должно быть, мешают нам наслаждаться тем, как всё есть.

Вверх
#982181 - 23/09/14 05:22 AM Re: Сок из калины [Re: agapit]
Kotoid Оффлайн


Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
Только сегодня утром делал, как всегда делали родители. Сок отжал через соковыжималку и добавил сахар в объёме 1 к 1. У меня получилось 2 литра сока, соответственно добавил 2 литра сахара. Варить не нужно, хранить в прохладном месте. На жмыхах вечером поставлю разбавленный спирт настаиваться. На выходе получу 40-градусную калиновку.

Вверх
Страница 1 из 4 1 2 3 4 >

Сегодняшние дни рождения
Sash (40), Vlad_ (72)
Топ комментирующих (30 дней)
ulua9962 134
К-59 115
DJEK 65
Classic 51
Big charr 32
Кто он-лайн
2 зарегистрированный (СтарыйВойт, No name), 296 Гости и 2 Пауки он-лайн.
Символ: Админ, Global Mod, Mod
Новые участники
Jhont, СанСаныч, Esks, Alex56, amovins
19360 Зарегистрированные пользователи
Member Spotlight
Участник с: 28/07/09
Сообщения: 1472
Статистика форума
19,360 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,127 темы
1,172,841 Сообщения

Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM

© 2000 by Oleg Tarabarov