#982172 - 22/09/14 02:37 PM
Сок из калины
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
На крайней рыбалке надыбал ещё и калины дикой. Кто как сок делает?
Если через соковыжималку какие пропорции сахара класть? Уваривать надо? Как долго?
В общем кто как делает? А может и калиноффку забабахать?
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982174 - 22/09/14 02:56 PM
Re: Сок из калины
[Re: kot-zavod67]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982175 - 22/09/14 03:11 PM
Re: Сок из калины
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 24/04/10
Сообщения: 8355
|
Варенье свари.
_________________________
-А где Вы успели нажить себе столько врагов?
-Для этого не надо быть гением.
Делай своё дело,говори правду,не подхалимствуй-и этого вполне достаточно,чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.
©В.Пикуль.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982177 - 22/09/14 03:51 PM
Re: Сок из калины
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 10/06/09
Сообщения: 1100
Откуда: Владивосток
|
Забей в Гугле : "сироп из ягод калины". Там столько предложений выскочит, что устанешь читать 
_________________________
Птицы, рожденные в клетке, думают, что полет - это болезнь.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982178 - 22/09/14 04:08 PM
Re: Сок из калины
[Re: Беломор]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
Я не знаю кто такой Гугл и как его забивать да и читать не люблю. Знаю сайт где плохого мне не посоветуют поэтому и спрашиваю Вот Костя пробовал, знает как готовить да и профуражировал как по его рецепту не сделать? Андрей, давай рецепт варенья
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982180 - 23/09/14 03:12 AM
Re: Сок из калины
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 21/01/10
Сообщения: 11706
Откуда: чуркин
|
в банки маленькие, пересыпать сахаром и в холодильник.со временем сама даст сок.
_________________________
Наши представления о том, как всё должно быть, мешают нам наслаждаться тем, как всё есть.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982182 - 23/09/14 09:17 AM
Re: Сок из калины
[Re: Kotoid]
|
Зарегистрирован: 21/01/10
Сообщения: 11706
Откуда: чуркин
|
не подогревал? чтоб сахар растворился
_________________________
Наши представления о том, как всё должно быть, мешают нам наслаждаться тем, как всё есть.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982184 - 23/09/14 09:38 AM
Re: Сок из калины
[Re: Kotoid]
|
Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
|
Интересно, из приморского винограда можно подобное сделать, или забродит?
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982185 - 23/09/14 10:25 AM
Re: Сок из калины
[Re: Kotoid]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
А что спирт обязательно разбавлять? Или потом можно?
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982186 - 23/09/14 10:29 AM
Re: Сок из калины
[Re: kot-zavod67]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
В ответ на:
Иди ты со своим вареньем .
На 3кг ягоды(ягоду очистить от палочек)2кг сахара разбавленного в 3л. холодной кипячёной воде. Залить в бутыль, под марлей стоит 8 дней, Процедить, на горловину надеть резиновую перчатку и 40 дней ждём. И вуа ля .
Ягоду толочь?
Отредактировано cth;y (стич) (23/09/14 11:20 AM)
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982187 - 23/09/14 10:44 AM
Re: Сок из калины
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
|
Как мне говорил один человек, заядлый собиратель всяких трав и ягод, в спирте настаивать плохо. Он не так хорошо как водка растворяет и вытягивает. Верю ему, поэтому предварительно развожу.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982188 - 23/09/14 10:53 AM
Re: Сок из калины
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 05/02/11
Сообщения: 4448
Откуда: пос.Заводской
|
В ответ на:
В ответ на:
Иди ты со своим вареньем .
На 3кг ягоды(ягоду очистить от палочек)2кг сахара разбавленного в 3л. холодной кипячёной воде. Залить в бутыль, под марлей стоит 8 дней, Процедить, на горловину надеть резиновую перчатку и 40 дней ждём. И вуа ля .
году толочь?
Ты имееш в виду "Ягоду". нет.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982189 - 23/09/14 10:54 AM
Re: Сок из калины
[Re: kot-zavod67]
|
Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
|
А что случится, если потолочь? Осадок?
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982191 - 25/09/14 03:36 PM
Re: Сок из калины
[Re: kot-zavod67]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
И вопрос к нашим докторам, при нормальном давлении сколько можно сока калины употреблять?
Сок пропорция 1:1 с сахаром
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982193 - 25/09/14 07:03 PM
Re: Сок из калины
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 21/01/10
Сообщения: 11706
Откуда: чуркин
|
+ просто морс из него делаю
_________________________
Наши представления о том, как всё должно быть, мешают нам наслаждаться тем, как всё есть.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982194 - 26/09/14 02:53 AM
Re: Сок из калины
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
В ответ на:
Сколько хочешь,но чтоб изжога не мучила.
Я конечно понимаю, что ты мне это как доктор сказал ...
Но калина же давление понижает, как бы совсем не занизить
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982195 - 26/09/14 10:47 AM
Re: Сок из калины
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28945
Откуда: планета Земля
|
А ты что,страдаешь гипотонией,что так озабочен?У матери была гипертония,давление за 200,сколько только она калины и коры от калины не извела на всевозможные рецепты от давления,эффекта ноль.Так что пей не бойся,да и много не выпьешь,изжога от неё начинается. Водка давление лучше понижает, сосуды расширяет,но на утро с похмела наоборот сосуды сжимаются и оно подскакивает.
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982197 - 29/09/14 08:28 AM
Re: Сок из калины
[Re: agapit]
|
Зарегистрирован: 08/12/08
Сообщения: 10877
Откуда: Владик
|
"в банки маленькие, пересыпать сахаром и в холодильник.со временем сама даст сок."
Так же делаем, пропорция 1:1.
_________________________
Историк скажет - "Будущего тропы
Сокрыты." Что ж. Зато прекрасны дни
Страны во весь опор летящей в жопу
Под страстное "спаси и сохрани"
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982199 - 30/09/14 04:21 AM
Re: Сок из калины
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 08/12/08
Сообщения: 10877
Откуда: Владик
|
"У меня вёдра в холодильник не помещаются "
Жена делает баночек десять, остальное просто в морозилку. Потом можно еще сделать.
_________________________
Историк скажет - "Будущего тропы
Сокрыты." Что ж. Зато прекрасны дни
Страны во весь опор летящей в жопу
Под страстное "спаси и сохрани"
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982200 - 30/09/14 05:05 AM
Re: Сок из калины
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28945
Откуда: планета Земля
|
В ответ на:
У меня вёдра в холодильник не помещаются
Перебрал от кистей,помыл,слегка просушил или дал стечь воде подольше, чтоб меньше влаги было,пересыпал в банки на 3 четверти,сверху сахара под горлышко,чутка потрёс чтоб сахар просыпался вниз,потом опять досыпал сахара под жвак, и в погреб,или другое темное прохладное место.Сироп сам потихоньку начнет стекать на дно банки.Затем когда сироп осядет,его можно отцедить,затем перелить по бутылкам и укупорить .Также делаю и лимонник.Можешь сварить варенье или повидло.
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
Вверх
|
|
|
#982201 - 30/09/14 05:17 AM
Re: Сок из калины
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
И погреба то же нет и в морозилке уже живут
Чё тел не берёшь?, лист выпилил на выхах тебя буду проезжать
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982203 - 05/10/14 11:36 AM
Re: Сок из калины
[Re: cth;y (стич)]
|
ветеран
Зарегистрирован: 09/02/06
Сообщения: 2427
Откуда: г.Владивосток
|
Господа,в тайге набрал рябины ведро если не больше. ССори, что не в тему, но не создавать же новую. Что можно из нее сделать? настойки рецепт кто знает? Или может вино какое? Ягода уже вызревшая,после заморозков. Что с ней делать?
_________________________
ты только свистни,что там рыба ловится...
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982205 - 05/10/14 02:40 PM
Re: Сок из калины
[Re: К-59]
|
рыбак
Зарегистрирован: 03/01/06
Сообщения: 5366
Откуда: ,Черниговка
|
Вспомнилась песня про рябиновые бусы
_________________________
Я не экспэрт,я просто любитель 89025218930
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982207 - 05/10/14 03:13 PM
Re: Сок из калины
[Re: Улахе]
|
Зарегистрирован: 12/01/10
Сообщения: 603
Откуда: владивосток
|
Залейте рябину медом или засыпьте сахаром. Принимайте при простудных и вирусных заболеваниях. Вообще у рябины большой спектр лечебных свойств. Можно замариновать и добавлять в соусы и просто так к мясным и рыбным блюдам.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982208 - 06/10/14 04:13 AM
Re: Сок из калины
[Re: Рыбачка Соня]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
Думаю приготовление рябины (как и созвучие произношения калины) такие же будут
|
|
Вверх
|
|
|
|
#982209 - 06/10/14 04:49 PM
Re: Сок из калины
[Re: kot-zavod67]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
В ответ на:
Иди ты со своим вареньем .
На 3кг ягоды(ягоду очистить от палочек)2кг сахара разбавленного в 3л. холодной кипячёной воде. Залить в бутыль, под марлей стоит 8 дней, Процедить, на горловину надеть резиновую перчатку и 40 дней ждём. И вуа ля .
8 дней стоит никакого признака брожения. Процеживать от чего? Ягоды то целые
|
|
Вверх
|
|
|
|
|
2 зарегистрированный (игорь_любитель, SUNDUK),
175
Гости и
1
Паук он-лайн. |
|
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 06/07/10
Сообщения: 96
|
19,373 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,142 темы
1,173,556 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|
Предыдущая тема
Список
