Приветствую.А чем Опинель отличается от других ножей? Можно конечно,хорошая углеродка,достаточно злой рез,ржавеет конечно,но если мокрым не бросать-долго будет радовать владельца.

честно говоря не знаю чем отличается, но мне показалось заточка заводская какая-то особенная, за три года ни один нож не заржавел, даже намека на ржавчину нет, по-моему металл у моих нержавейка, на лезвии написано "inox".
к вам можно обратится по поводу заточки?

Да без проблем.Заводская заточка сделана на фрезе,о чём свидетельствует характерная риска на спуске, есть ещё один маленький нюанс, но о нём я пока умолчу,надо подтверждение моих мыслей, а его даст только первый лёд. Сейчас мне подогнали три комплекта ножей,нужна пара независимых тестеров,ибо у самого у меня Спирален,а там другие ножики,которые я тоже пробую точить,сняв со своего бура.Так вот,у меня тоже на них написано что они шведские,но полежав на балконе с прошлого сезона,они всё же покрылись незначительными очагами ржавчины,причём как это всегда случается-на самом тонком месте,а именно-по кромке и спускам.Навряд ли ножи хромируют,предположу что сделаны они из высокоуглеродистой нержи,типа нашей 95Х18, а она,не смотря на 18% Хрома,всё таки слегка корродирует в определённых условиях,типа морской соли попавшей в микродефекты.

извиняюсь, я наверно не так обьяснил... я про складные опинели, вот как по ссылке. http://www.vsepronozh.ru/enciklopediya-nozhej/nozhi-mira/francuzskie-nozhi-opinel/

Серёга,у тебя ножи такой конфигурации?
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Во вторник был во Владике,с вечера понедельника специально положил ножи в карман ветровки чтоб отдать тебе для экспериментов.Приехал в город,расхлебался с делами и решил позвонить тебе.А номера твоего в телефоне нет, на симке не записался,а телефон с номерами которые в памяти телефона,недавно сдох. Я просто вытащил симку из сдохшего тела и воткнул в запасной телефон.Зря прокатил ножи и обнадёжил тебя. Сори,как- нибудь передам с кем-нибудь.На обратном пути заехал в Артём и купил новый комплект тот что на фото,по наводке Лёхи бульдозера.

Обидно. Ножи у меня такой же формы как у тебя, только у тебя 175 а у меня 125. Следующий раз если такая проблема с телефоном,звони любому лефуку кто есть в контактах,мой телефон под аватаркой на всеобщем обозрении,да и у очень многих мой тел. есть в контактах .

С Саней (Омулем) передам,скоро с ним вместе рыбачить будем, он мой частый зимний напарник. В Артеме по моему и твой размер ножей есть.

Сергей, есть вопрос к тебе как к профи. Собрался я прикупить набор Лански, чтобы пару-тройку охотничьих ножей в порядке содержать, ну и кухонные, куда без них. Для моих скромных целей какие камни предпочтительно: алмазные, или достаточно натуральных или керамических? Заранее благодарю.
ЗЫ: Пардон, что не по теме, но где поймал, там и спросил

Привет Игорь. Те кто сталкивался с заточкой разных ножей,не дадут соврать в том,в чём я убедился на своём опыте-не всякая сталь точится алмазом. Даже не знаю как это объяснить,поэтому для себя взял это за правило и глубоко в этом направлении не копал.У меня станок всеядный,в него можно заряжать камни любого состава и размера,поэтому что то точу на алмазах,что то на водяных камнях,отечественных и японских.Иногда бывает начинаю алмазом а потом финиширую водяными,которые у меня всё время хранятся в обрезанной 5 литровке в воде,что бы не тратить каждый раз время на замачивание . Лански вещь нужная в хозяйстве,но даже такая простенькая приспособа,подразумевает некоторую тренировку(у меня один знакомый так и не приспособился,ему проще мне ножики свои привозить ),поэтому начни с каких нибудь не очень дорогих сердцу ножей,когда поймёшь суть,можно точить любые.Мне не очень нравится то что у Лански в комплекте масляные камни а не водяные,грязи от них больше,но это опять же-личные предпочтения.