#998534 - 03/12/14 07:56 AM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 18/06/10
Сообщения: 4056
Откуда: Владивосток
|
Там ещё молоко должно присутствовать, примерно 1 к 1-му.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#998535 - 03/12/14 08:11 AM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: Roman37]
|
Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
|
1 к 1 это ты загнул. Слишком много жидкости получится. На литр крови грамм 150-200 молока
|
|
Вверх
|
|
|
|
#998536 - 03/12/14 08:23 AM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: Kotoid]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28931
Откуда: планета Земля
|
Жидкую фракцию из крови можно отделить или прогреть на сковородке чтоб отделить и слить воду,а потом в "сухой" фарш добавить молока и пару яиц. ИМХО.Сало лучше кусочками обжарить типа шкварок.
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#998537 - 03/12/14 11:44 AM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
В ответ на:
В ответ на:
Так что если какие дополнения прошу ...
Кроме чеснока дополнить нечем. 
Фотки смотри и найди чеснок Он особенный
|
|
Вверх
|
|
|
|
#998538 - 03/12/14 11:47 AM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: Kotoid]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
В ответ на:
Завязывали обычно не верёвкой, а просто узлом.
Пробовал, половина развязывается, когда запекаешь
|
|
Вверх
|
|
|
|
#998539 - 03/12/14 11:50 AM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: LeSolitaire]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
В ответ на:
эт я Стичу,что кишки были уже подготовлены,т.е. их вымочили и выскребли,с выворачиванием.Или я не прав?
Кишки покупал уже такие как на фотке в миске. Не вывернутые, просто внутренности из них выдавили
|
|
Вверх
|
|
|
|
#998540 - 03/12/14 11:53 AM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28931
Откуда: планета Земля
|
|
|
Вверх
|
|
|
|
#998541 - 03/12/14 11:55 AM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
В ответ на:
Сало лучше кусочками обжарить типа шкварок.
Ну почти так и получилось, лук зажарен на топлёном внутреннем свином жиру
|
|
Вверх
|
|
|
|
#998542 - 03/12/14 12:05 PM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: cth;y (стич)]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 28931
Откуда: планета Земля
|
Да нормально всё, это мы так,каждый вносит поправки из своих рецептов.Попробуй колбасу из красноперки в этой оболочке.
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#998543 - 03/12/14 12:08 PM
Re: Дело было вечером, кушать было нечего
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 19/04/09
Сообщения: 5618
Откуда: г. Владивосток тел. 200-27-11
|
Да, так и сделаю. Следующая правда мясная ковбаска на очереди и ливерная. Делов то на вечер, накрутил тазик и лопай пол года
Отредактировано cth;y (стич) (03/12/14 12:11 PM)
|
|
Вверх
|
|
|
|
|
2 зарегистрированный (stenmark, Rockfisher),
199
Гости и
2
Пауки он-лайн. |
|
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 21/01/08
Сообщения: 3094
|
19,367 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,140 темы
1,173,478 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|
Предыдущая тема
Список
