Серега я в январе камбалу ловил на чайке по вечорке...сушил...нормальная....более того я никогда не покупаю крупную вяленую камбалу под пиво! ......пиво само по себе сытное....я лично люблю посмаковать щепочки но предел есть в размере....когда ловят с азартом листики ....не понимаю!