У меня цедра от долгого настоя больше восковой становится, очень ломкая и хрупкая. Ништяки выжимаются в небольших количествах smile

Получается крепко, но сахар и лимон все глушат.

Вообще, я на первом варианте остановился, он, ИМХО, самый вкусный.
_________________________
"...крайними бывают только плоть, Север, меры, срок и необходимость! Все остальное - последнее" (с)