Красивые ножи. Только вертится крамольный вопрос - в чем фишка участков необработанного металла? Ведь там грязь будет скапливаться и промыть их труднее. Раньше технологии не позволили сделать полностью отшлифованное лезвие, а сейчас для чего? Это не критика, а просто непонимание.
А просят так. Этакая архаичность. Даже якуты из Якутии звонят и заказывают «чтоб черное было»