И я предложил жене остаться на катере до вечера! Но она сразу озаботилась, чем мы будем обедать? Я засмеялся и ответил: «Стыдно задавать такие вопросы!»... Пока я выдирал с камбальных потрохов уже вполне увесистые печенки, Таня быстро сварила ароматный тузлук из лаврушки, перца-горошек и соли. Слегка проварила в нем печеночки, слила и размяла со сливочным маслом! Добавила туда мелко натертого чеснока и немного свежего укропа.