Очень давно, в Хабаровске, видел как их готовили. Сразу свежих чистят и обязательно отрезают бошки, говорили, что там самая горечь сидит. и всё, дальше съедобно!
_________________________
Никогда не поздно сделать пeрвый шаг навстречу своей мeчте.
8 924 259 39 94