Коптить не пробовал,а вяленая не понравилась,жир быстро окисляется и дает неприятный привкус.ИМХО.Горячего копчения должна быть съедобна как все жирные рыбы.Тоже ИМХО.Кстати,икру мечет на берег как корюшка прибойка как раз примерно в это время,ночью,вода кипит, а сом её пасет на меляках и сазан подходит к самому берегу что спины торчат и поедает икру.Интересное зрелище.


Отредактировано К-59 (17/05/20 05:55 PM)
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.