Главная примета - они растут только на дереве, в основном - дуб (на пнях и валежинах). Так что если найдёшь на земле - это не оно

"В природной среде шиитаке растет как сапротроф на умерших деревьях широколиственных пород, чаще на семействе буковых: дубе, буке, каштане и др."
_________________________
От судьбы не уйти. Но если ушел - не сцы - значит не судьба.