В ответ на: После разморозки грибы в том же состоянии как принесли из лес,а все прекрасно промывается и вычищается.
Скажу больще, я не варю белые, обабки, подосиновики, подберезовики. Промыл, порезал и на сковородку, а там на любителя с луком или картохой жареной. Когда грибы сначала варишь, потом жаришь, вкус теряется, мое мнение.
Варю опята, маслята и прочие рангом ниже. ( по моей классификации)
Женя, в жаркое засушливое лето даже белые могут быть горькими, и испортить всю жарёху(достаточно одного такого) я раз нарывался в Андреевке, были 100процентов белый гриб, потом этот фактор нашёл в литературе.Теперь такие грибы надкусываю, горечь сразу чувствуеться.
Предыдущая тема
Список
