Самый вкусный суп (на МОЙ вкус) из бархотного(дальневосточного) обабка. Такой наваристый и густой как холодец из свиной ножки. Но их все пособирал Валентин (К-59). я в этом году ни одного и не нашёл, правда сильно не старался (2 раза по грибы).
Опята маринованные: отварить с подсолкой, промыть(чтоб уплыли червячки, которых вроде и не было, а они есть), приготовить маринад (соль+сахар+уксус)пробуя на свой вкус, и довести до кипения, разложить по банкам.Не забыть положить в тарелочку и налить рюмочку, пригласить ЕЁ(ЕГО) и ещё налить и т.д.
_________________________
Всем удачи(в дороге,работе,любви) и не болеть.