В ответ на:

---

Валентин,!!! Нельзя кесарев варить.Он горчить начинает.Обжигался уже .Гриб первой категории-сполоснул,обсушил,нашинковал и на раскаленную сковородку,чутка обжарить.

---

Андрей, а про запотевшую стопочку забыл?
ЗЫ: А гриб на вкус действительно изумительный!