В ответ на: Нельзя кесарев варить.Он горчить начинает.
У нас способ приготовления грибов очень простой: Приношу из леса и отдаю бабушке. Бабушка строго варит все грибы. Ну разве что белого заморит без мойки и варки. Кесарев обычно варится в компании с сыроежками, говорушками, лисичками, ежовиками и волнушками, вешонкой, гигрофорусами и т.д. Никакой горечи не ощущал. Если только сварить их отдельно, может тогда. Но для этого их надо много. Много не бывает - штучно, ну с десяток - полтора. С уважением, Николай
Предыдущая тема
Список
