В ответ на:


Есть вопрос к опытным грибникам. Несколько раз попадались грибы, которые мы побоялись взять. Внешне похожи на обабки, только шляпка с чуть розоватым оттенком. И на срезе ножки и шляпки они начинают прямо на глазах синеть, за считанные секунды приобретая темный сине-фиолетовый цвет. Что это за грибы, можно ли их есть и что в них вызывает такую сильную реакцию?


Это Boletus regius или Боровик королевский

http://wikigrib.ru/borovik-korolevskij/

Очень вкусный, хороший гриб.
Всегда беру, но нужно смотреть, он сильнее других грибов поражается червями.