У нас такая палатка с 2008 года.... одна из первых. Так вот конструктивная особенность,любую из пяти сторон(куб) можно раскрыть независимо от других,жесткость открытой стороны зависит от материала. Самый простой вариант крышу оставить как есть,а боковые стороны с вставляющимися стойками. Стойки можно продумать как на маверике (замок),только прямые и жесткие.Тогда не будет порогов,и москитки можно ставить с четырех сторон..Единственное ,низ придется крепить.... То есть сделать обычную кухню,с быстро собираемой крышей (избавиться от главного геморроя). Ну и не экономить на материале... большинство кухонь страдают именно качеством материала... после пары лет эксплуатации начинают сыпаться...