>>>Наш магазин на Океанском проспекте<<<   
Страница 1 из 6 1 2 3 4 5 6 >
Опции темы
Оценить
#1297661 - 14/01/18 04:41 PM Лимончелла
Ыйафдтный Колч Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 30/01/08
Сообщения: 13096
Откуда: г.Находка
Попробовал рецепт и после положительных отзывов знакомых экспертов, решил поделиться.

На 3 литра напитка нам понадобится

6 лимонов
700 мл спирта 95%
Сахар от 150 до 250 грамм
Щепотка кардамона
(Слышал что можно добавлять лимонграс, но не пробовал)

Итак, снимаем цедру с лимона как можно тоньше (белое даёт горечь)





_________________________
лучше проспиртоваться,чем протухнуть

Вверх
#1297662 - 14/01/18 04:45 PM Re: Лимончелла [Re: Ыйафдтный Колч]
Ыйафдтный Колч Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 30/01/08
Сообщения: 13096
Откуда: г.Находка
Наливаем в банку 700 мл спирта и засыпаем туда срезанную цедру и кардамон





_________________________
лучше проспиртоваться,чем протухнуть

Вверх
#1297663 - 14/01/18 04:55 PM Re: Лимончелла [Re: Ыйафдтный Колч]
Ыйафдтный Колч Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 30/01/08
Сообщения: 13096
Откуда: г.Находка
В интернете в рецепте этого не было, но само собой напросилось использование оставшихся лимонов







Сок процеживаем от мякоти



И замораживаем

_________________________
лучше проспиртоваться,чем протухнуть

Вверх
#1297664 - 14/01/18 05:07 PM Re: Лимончелла [Re: Ыйафдтный Колч]
Ыйафдтный Колч Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 30/01/08
Сообщения: 13096
Откуда: г.Находка
Даём настояться цедре 3-4 дня, говорят если дольше, то будет горчить. Я ставлю 3 дня. Цедра становится как пластик твёрдой и хрупкой. Отцеживаем жидкость от цедры в трехлитровую банку ( пропорции для трёх литров)



Готовим сироп . Тут по вкусу добавляется сахар. Делал 250 гр на 2 литра воды, вкусно. Но конкретно сегодняшний замес на фото , сделал 200 гр, попозже отпишусь . Вобщем кипятим воду и растворяем в ней сахар, даём немного остыть



Достаём из морозилки положенный туда три дня назад сок, отправляем его в банку





И туда же заливаем сироп



_________________________
лучше проспиртоваться,чем протухнуть

Вверх
#1297666 - 14/01/18 05:12 PM Re: Лимончелла [Re: Ыйафдтный Колч]
Ыйафдтный Колч Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 30/01/08
Сообщения: 13096
Откуда: г.Находка
Клинические испытания показали огромное преимущество этого напитка перед остальными , при рыбалке на льду.
Крепость в районе 30 и отменный вкус позволяют употреблять его небольшими глотками и не отвлекаться на закуску . и даже не отрывать одну руку от рыбалки! Тем более пить его рекомендуется ТОЛЬКО охлаждённым.
А из за высокой концентрации витамина С , ваш организм получает дополнительные силы и бодрость.
_________________________
лучше проспиртоваться,чем протухнуть

Вверх
#1297668 - 14/01/18 05:37 PM Re: Лимончелла [Re: Ыйафдтный Колч]
Classic Оффлайн


Зарегистрирован: 09/01/10
Сообщения: 6929
Откуда: Владивосток
Вообще то витамин С силы не дает. Силу (энергию) дают углеводы. А витамин С увеличивает скорость всасывания в кровь в 10 раз быстрее.
_________________________
фанат тенкараПРИМ

Вверх
#1297685 - 15/01/18 02:28 AM Re: Лимончелла [Re: Classic]
Ыйафдтный Колч Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 30/01/08
Сообщения: 13096
Откуда: г.Находка
Сергей, поверь - силы придаёт wink
_________________________
лучше проспиртоваться,чем протухнуть

Вверх
#1297711 - 15/01/18 03:55 AM Re: Лимончелла [Re: Ыйафдтный Колч]
Classic Оффлайн


Зарегистрирован: 09/01/10
Сообщения: 6929
Откуда: Владивосток
Изначально отправлено Ыйафдтный Колч
Сергей, поверь - силы придаёт wink

волшебство.:)
_________________________
фанат тенкараПРИМ

Вверх
#1297712 - 15/01/18 04:30 AM Re: Лимончелла [Re: Ыйафдтный Колч]
Юрик Оффлайн
эксперт

Зарегистрирован: 28/01/04
Сообщения: 1646
Откуда: г.Владивосток.
Спасибо за рецепт, Николай! Обязательно воспользуемся.
_________________________
С уважением,Юрий.

Вверх
#1297751 - 15/01/18 05:58 AM Re: Лимончелла [Re: Ыйафдтный Колч]
Porutchik1993 Оффлайн
рыбак

Зарегистрирован: 02/04/08
Сообщения: 10072
Откуда: Дальнереченск
Коля, Спасибо! Попробую адназначна smile
_________________________
Жизнь, это не те дни которые прожил, а те, которые запомнил!

Вверх
Страница 1 из 6 1 2 3 4 5 6 >

Сегодняшние дни рождения
GenaBel (61), sergei_vlad (48), сергей82 (39)
Топ комментирующих (30 дней)
tovarisch 109
сам рыбак 96
Rev 78
К-59 72
Глобус 62
Кто он-лайн
9 зарегистрированный (German, avtomag, SlavaPartizan, Huchho, DECAH, 4 невидимый), 130 Гости и 4 Пауки он-лайн.
Символ: Админ, Global Mod, Mod
Новые участники
carabas76, mcDigger, sergey197444, Flint27, vanek_akk
19082 Зарегистрированные пользователи
Member Spotlight
Участник с: 24/10/13
Сообщения: 485
Статистика форума
19,082 Зарегистрированные пользователи
159 Форумы
32,156 темы
1,301,345 Сообщения

Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM

© 2000 by Oleg Tarabarov