Помню что было о поедании сырой рыбы - какую можно и с каким соусом, поделитесь плиз процессом приготовления..

Помню что хариуза и камбалу вроде сырыми едят.. Еще кальмара вроде..

Вот камбалу не советую.

У хариуса в плавательном пузыре тоже какие то черви бывают.

Ем хариуса и ленка, хариуса с солью и перцем можно лимончиком сбрызнуть - объеденье, а под рюмочку лучше закуски не придумаешь. ЛенкА - отделяю от костей, режу кусочками, также соль, перец, лимон или соевый соус, лук репчатый, получается своего рода салат, а если дать настояться немного, за уши не оттянешь.

Ем хве по корейски из сырой красноперки(правда краснопу сначала в раствор уксуса)Обьедение

Парни, вы там поосторожнее с сырой рыбой,- на Марбазе я рассказывал как арсеньевские ребятки обдирчика поели, во Владе потом полгода лежали с червями в лёгких.

ужос!я на выходные обдирчиком два дня закусывал....
можно поподробнее про червей в легких?

Тут не дадут соврать, но я всякую хрень сырую ем. Ну риск, все под Богом ходим! Помнится и не лососевые были. И еще печенка сырая изюбриная...
А рецепт никакой: соль и перец. Ну с рыбой соевый, хотя "нам" (из тухлой рыбки, вьетнамский), на порядок лучше! Мокнул в соленое, потом в перченое и в рот! Можно и без алкоголя. Но практика показывает, что так никогда не бывает, практически. Приятного аппетита!

А ещё что удегейци съедают когда ещё рыбу чистят это печень ленка, очень обожают сырой желудок щуки вооот таких размеров.