>>>Наш магазин на Океанском проспекте<<<   
Страница 4 из 7 < 1 2 3 4 5 6 7 >
Опции темы
Оценить
#582519 - 18/10/12 04:31 AM Re: Спизула [Re: fisher hawk]
Inozval Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 28/11/05
Сообщения: 622
Откуда: Владивосток
Не совсем про спизулу, верней совсем не про спизулу.
Короче решил побаловать семью гребешком. В свежем виде - было, жареным в раковине - было, на сковороде и шашлыки тоже пробовали. На просторах тырнета коллега нашел рецепт гребешка в беконе, запечённый в духовке. Рецепт простой и доступный. Пятак оборачиваешь беконом крест-накрест, фиксируешь зубочистками и в духовку на 15-20 минут или на решётку и жарить на медленном огне до готовности.
Не далее как вчера духовку прогрел, гребня немного вспрыснул соевым и обернул беконом (с непривычки, не все пятаки удалось покрыть со всех сторон) 15 минут и - кушать подано, садитесь жрать пожалуйста.
Ну и … доложу я Вам, прав Федор Федорович, морепродукты и сало - не то пальто. Бекон забил своим вкусом весь специфичный аромат гребня.
Для себя с супругой решили сало это сало, и его ни чем не нужно портить, даже гребешком
_________________________
Три зубаря

Вверх
#582520 - 18/10/12 04:59 AM Re: Спизула [Re: Inozval]
piligrim25 Оффлайн


Зарегистрирован: 16/07/12
Сообщения: 174
Откуда: Владивосток, 64 МКР
Доброго дня! Сало и гребень разные это точно. Попытайте лучше гребень (чить-чуть обжарить на сливочном масле) и довести по вкусу на пиве или вине. тоже ничего получается.
_________________________
Всем НХНЧ

Вверх
#582521 - 18/10/12 06:40 AM Re: Спизула [Re: piligrim25]
Inozval Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 28/11/05
Сообщения: 622
Откуда: Владивосток
Если я правильно понял, сперва немного обжарить, а затем добавить пиво или вино и протушить.
На ваш вкус, с чем лучше? Просто гребня осталось на один раз поесть, если и этот рецепт не проканает, спишут меня с шеф-поваров к чёртовой бабушке .
_________________________
Три зубаря

Вверх
#582522 - 18/10/12 07:49 AM Re: Спизула [Re: Inozval]
piligrim25 Оффлайн


Зарегистрирован: 16/07/12
Сообщения: 174
Откуда: Владивосток, 64 МКР
1- сковородку раскалить
2- сливочного масла растопить
3- обжарить пятак буквально чтоб корочка только начала образовываться

дальше вопрос кому или предпочтение по вкусу: пиво мужчине, вино даме ну или наоборот

4- в принципе опять кто что предпочитает (кулинар) духовка или микроволновка на 15 минут
4- гребень на раковине пиво(вино) сколько войдет и на открытом огне (костер, газовая плитка) закипело буквально 5 минут и готово


Отредактировано pilgrim (18/10/12 07:56 AM)
_________________________
Всем НХНЧ

Вверх
#582523 - 18/10/12 09:09 AM Re: Спизула [Re: piligrim25]
Inozval Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 28/11/05
Сообщения: 622
Откуда: Владивосток
Тема: На Ваш вкус с чем лучше? (с пивом или с вином) - осталась не раскрыта
_________________________
Три зубаря

Вверх
#582524 - 18/10/12 09:18 AM Re: Спизула [Re: Inozval]
piligrim25 Оффлайн


Зарегистрирован: 16/07/12
Сообщения: 174
Откуда: Владивосток, 64 МКР
сколько людей столько и вкусов.
Лично мне больше нравится с пивом (светлое)


Отредактировано pilgrim (18/10/12 09:19 AM)
_________________________
Всем НХНЧ

Вверх
#582525 - 18/10/12 09:42 AM Re: Спизула [Re: piligrim25]
Inozval Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 28/11/05
Сообщения: 622
Откуда: Владивосток
Согласен на вкус и цвет все фломастеры разные. Хорошо сделаю в пиве, а запивать буду вином
_________________________
Три зубаря

Вверх
#582526 - 18/10/12 09:51 AM Re: Спизула [Re: Inozval]
piligrim25 Оффлайн


Зарегистрирован: 16/07/12
Сообщения: 174
Откуда: Владивосток, 64 МКР
тогда только не сухарем;)
_________________________
Всем НХНЧ

Вверх
#582527 - 18/10/12 10:06 AM Re: Спизула [Re: piligrim25]
Inozval Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 28/11/05
Сообщения: 622
Откуда: Владивосток
Спасибо за рецепт.
Уговорил, запью пивасиком.
_________________________
Три зубаря

Вверх
#582528 - 18/10/12 10:32 AM Re: Спизула [Re: Inozval]
piligrim25 Оффлайн


Зарегистрирован: 16/07/12
Сообщения: 174
Откуда: Владивосток, 64 МКР
ну тогда результат и вкусовые впечатления в студию
_________________________
Всем НХНЧ

Вверх
Страница 4 из 7 < 1 2 3 4 5 6 7 >

Сегодняшние дни рождения
arkadij-r (55), Billibons (47), fisher71 (53), klimik (72), LavAnna (37), Masu (56), SergeiUssuriisk (53), Аркадий и Элина (61), Рыбохот (60)
Топ комментирующих (30 дней)
ulua9962 141
К-59 109
Classic 69
Big charr 64
DJEK 62
Кто он-лайн
4 зарегистрированный (alex12, Uvelir, Smannn, 1 невидимый), 69 Гости и 3 Пауки он-лайн.
Символ: Админ, Global Mod, Mod
Новые участники
amovins, maxwell853, Дымский, Kavabanga, Aleg-3077
19356 Зарегистрированные пользователи
Member Spotlight
Участник с: 12/03/08
Сообщения: 62
Статистика форума
19,356 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,112 темы
1,171,854 Сообщения

Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM

© 2000 by Oleg Tarabarov