А зачем столько ножей в арсенале если вы не занимаетесь охотой и не продаёте,игрушки для взрослых? Вопрос без подвоха.Я,так любым кухонным или перочинным разберу по частям любого зверя,дикий бык и кобан,домашний бык и кобан. Нормальному охотнику хватает одного ножа,глотку перерезать чтоб кровь спустить,шкуру снять,колбаску порезать и картофан почистить. ИМХО конечно. Я понимаю Олега Лешего,он охотник и ищет себе идеальный нож,а остальные в запаснике типа коллекции,да и подарить(продать за копеечку,ножи не дарятся ) при случае может хорошему человеку на той же охоте или рыбалке в знак уважения, думаю уже раздарил немало. Про Серёгу вопрос не стоит,он сам изготавливает для себя и под заказ и заодно совершенствует своё мастерство.Как то-так.