по нержавейке такое бывает и довольно часто случется.
Иногда не хочет паяться, хоть ты тресни.
Из-за чего происходит, причин несколько.
Сверление замаслено или загрязнено. Рассверлить по-новой.
Грязная, масляная проволока. Зачистить шкуркой, протереть тряпочкой с растворителем.
Ну и самый глюк - с кислотой. Бывает так, что смена бутылька на новый кардинально меняет картину - паяться начинает даже самая привередливая проволока.
Особенно заметно было когда партии кислоты разные. Упаковка одна и таже, производитель тот же, но при пайке кислотой из первой партии образуется налет в месте пайки типа эмульсии, чуть передержишь - все - привет. А у второй партии такой проблемы вообще нет, да и сопля припоя меньше на теле блесны остается...
Из области глюков еще помогает иногда смена припоя. Канифоль, кстати тут не помощница, поэтому надо от нее избавляться, достаточно жалом с припоем провести по бумаге.
Как-то так.